以时间致敬匠心
布朗深处 云遮雾罩 枝繁叶茂
兴海茶人 坚守初心 传承焕新
十载砺剑 今朝试刃 出鞘惊人
观干茶
紧结秀润 叶肥毫柔
条索分明 芳野清香
备茶
茶样:9g
茶具:白瓷盖碗、白瓷品茗杯、随手泡、电子秤
用水:矿泉水
品鉴地:昆明
醒茶
时间:8S 水温:100℃
冲泡
8S 100℃
茶汤浅黄透亮,
香气高扬馥郁,甜花香、蜜香交织,
入口香甜稠滑,微苦涩,回甘迅速。
8S 100℃
茶汤金黄明亮,
甜花香浓郁悠长,清新舒畅。
茶味渐浓,苦感迅猛瞬间转化。
齿颊甜蜜生津,清凉渐生如夏日荫凉。
12S 100℃
茶汤金黄明亮,
茶香飘荡,滋味醇厚,鲜爽生动,
汤感饱满有劲,甜润生津,
喉间淡淡的清甜香。
25S 100℃
茶汤油润金黄,香气高扬,
汤感饱满稠厚、有活力,遇苦则化。
协调感好,喉韵舒适。
45S 100℃
茶汤浅金黄明亮,
浅浅花香带着田野之味。
口感稠滑鲜甜,微苦微涩,转瞬即逝。
心间清明,香气久久不散。
60S 100℃
茶汤微黄透亮,花香清浅。
淡淡香甜,余味悠然。
专家评语
这是一款强劲明快,鲜醇多变的生茶。茶香高扬通透,直入肺腑。甜花香及蜜香,形成茶汤香气的基调,冲泡后期还带有麦秆的清甜香。滋味浓强稠厚,爽快有劲,香气与滋味融合为一。苦味瞬间强力释放出来,但化开快又让人回味,两颊微涩。回甘生津迅速强烈而持久,口腔一直都很甜,清清凉凉很舒服。
茶底黄绿油润,芽叶很肥厚,而且舒展有韧劲,底子好。