2019壹拾（熟茶）：这是一款采用云南大叶种晒青毛茶制作的熟普，色泽红褐油润，芽毫显露，无松边。舒适的红糖甜香，宛如初恋般美好，冷香干净持久。茶汤入口甜滑绵醇，口感绵滑细腻，喉部稍有凉感，气韵随着茶汤缓缓流入丹田。叶底红褐肥软油亮。
在接下来的品饮官测评报告中，它会展现怎样的普洱魅力呢？让我们一同来了解。
第一期品鉴
品饮官“moyi”
天气：晴，32℃
外观：干茶条索整齐，略显金毫，木香，陈香（勐海味）
用具：125ml紫砂壶，白瓷公道杯，品茗杯
水：过滤一夜自来水
泡法：投茶7克，100℃定点注水
感受：入口尚顺滑，无新茶堆味，有厚度，木香，陈香尚可，少许燥感。
叶底：叶底尚匀净，是一款不错的新熟普。
品饮官“奥巴袋”
外观：干茶金毫多，看得出用料等级不错
感受：取茶9克，洗茶后慢出汤，轻苦底，略显甜，润滑度不错，回甘比较明显，持久度也不错，后韵绵长。感觉发酵程度比较轻，所以甜度稍薄，还有转化空间。
品饮官“茶碎末”
地点：福州
天气：小雨，凉爽
外观：干茶红褐油润，显金毫，芽头多
用具：150cc盖碗，
感受：取茶8。8克，沸水冲泡，洗茶2道，第1道至茶块润开，第2道快速出汤，热嗅无异味杂味，茶汤红浓微浑。茶香扬，香气纯正，陈香、木香、奶麦香混合香气。初段茶汤如口，微苦，立化，醇和甘甜。中段茶汤，醇厚、甘甜、柔滑细腻、淡淡挂杯香，有回甘生津。末段茶汤甘甜。
叶底：红褐油亮，有韧性。叶多梗少，不同发酵程度的拼配，总体发酵度7——8成。
品饮官“鹏翼”
地点：桂林
天气：晴／24——30℃
感受：汤色红亮且透，香气很好。入口非常甜滑，有回甘，估计是新茶的缘故，厚度稍欠，但这款茶个人认为留存半年以上是一款相当不错的高品质熟茶。
品饮官“温朔”
地点：普洱
天气：多云／22℃
感受：盖碗沸水冲泡，投茶9。3克，干茶条索肥壮，匀整，西显金毫，冲泡后，1——5泡正常出汤，茶汤红艳明亮不浑浊，有木香，但是因为新茶的缘故，堆味还没有散尽，入口后甜润但不厚，滋味对于老茶客来说略淡，第6泡一分钟后出汤，茶汤较厚，茶韵持久。
品饮官“我是罗伯特”
茶具：盖碗、公道杯、品茗杯
气温：24℃／室内
用水：桶装矿泉水
外观：干茶在紫陶罐里醒了一天半，没盖盖子，外形匀整，密实，芽头多。问一下，有股咸香味，不是堆味和仓味，我确认。
润茶两遍，都是秒出汤，湿醒约3分钟。茶叶润开，芽叶伸展。完整不碎。看色泽，感觉发酵程度不算高，感觉有老料。应该是拼配上的考虑，想让口感更加均衡。泡了9泡，分三次品饮。水温99℃，取茶8克，没泡出汤约120ml。
前段3泡：5秒出汤，由于湿醒的缘故，汤色浓，红中带黑。倒入杯中，仔细看，边缘略带金圈，香气棒！入口稠滑，具有米汤的质感，感觉有股奶麦味儿，不知大家是否有此感受？入喉很舒爽，细腻绵长，我可以等了1分钟，还没有回甘，实话。
中段3泡：都是17秒出汤，汤色正，深琥珀色。醇艳撩人，漂亮！麦香显现了出来，入口后体感更加舒适。舌头尖稍有一点点酸，可忽略。槽牙齿缝开始生津，虽然感觉弱。但丝丝缕缕，值得体味。舌头中段感觉强烈，茶汤的醇厚和润滑感突出，微微苦底但不涩，喉韵已成，但回甘的情况弱，冷杯香。
后段3泡：都是25秒出汤，汤色下降，汤体的醇厚感下降，但属于线性下降，而不是特然断裂或者跳水，输出比较稳定，耐泡度也不错，对于新茶还是熟茶已经很不错了。麦香陈香交织，口腔充盈着暖意，如春雨滋润大地，似微风轻抚树枝。些许的甜润感，让人欣慰，汤体薄了之后，反而更滑，我想起了德芙巧克力的广告语：纵享丝滑！
品饮官“影子”
用具：白瓷盖碗，公道杯，品茗杯
水：山泉水
水温：100℃
干茶：条索整齐
投茶量：10克
方法：定点注水
品鉴：入口生津明显，顺滑细腻无堆味，厚重浓不腻口，糯感强烈，香气柔和，樟木香自然稳定，汤水厚浓醇滑，茶汤甜柔水细，无任何杂味。叶底柔软有弹性，不易碎。
总评：这款茶没有任何杂味，汤感比较细腻，樟木香比较柔和，汤水饱满。
品饮官“照曦”
壹拾相遇，乍见甚欢。
温润通透，绵滑回甘。
壹拾甄选好料，核心产区，古树毛茶，清晰干净。
壹拾注重技术，天脉加持，十年执着，匠心如一。
壹拾越泡越甜，前段不张扬，中段开始发力，后段很嚣张：细腻津甜、丝滑细密、柔软心甜、交织激荡。
壹拾持久爽滑，入口即醇滑，越泡越顺滑，喉韵显柔滑，一滑到底，无以复加。
壹拾香而幽雅，味正而厚，麦谷菌香，层峦叠嶂之势，闻香品香，沉醉不知归路。
如果你还未做好准备，千万不要品鉴壹拾。
因为若一开饮，根本停不下来。
可能已经下班，你却难舍，一口又一口；
可能已是深夜，你却不觉，一杯又一杯；
可能已经喝足，你却又续一泡又一泡。
请记住，1升水才刚刚是起点，壹拾的精彩，超乎你的想象！
品饮官“猪小猪”
好喝，香甜润，稠滑甘。感谢巅茶，干茶很香，金毫很多。洗茶一遍，闷一分钟然后出汤，二泡开始喝，汤色透亮红艳，酒红色很漂亮，粘稠的感觉，很滑，回甘很好，生津也比较明显。
第二期品鉴
品饮官“赵强”
外观：干茶条索紧致，金黄色嫩芽居多，饼面干净，味道清纯。
茶汤：汤色红润明亮，汤体粘稠厚重，滋味醇厚，入口有糯米香。无堆味儿，几乎感觉不到苦涩，口感顺滑舒适。
五泡过后，入口有甜感，有较明显的回甘。
叶底：柔软有活性，是一款选料等级较高、各方面都不错的好茶。
品饮官“群少”
用具：白瓷盖碗、公道杯
水：矿泉水
外观：干茶黑褐均匀，撬茶完整
第一泡：汤色对着灯光明亮、剔透、酒红，水略薄，泛油光，入口顺滑，新茶缘故有轻微堆味和水味，口感绵滑。
第2——4泡：茶汤呈现深色，入口饱满润滑，浓稠淡淡木香，茶汤绵密，如米汤般，投茶量大的缘故，茶气劲道十足，茶汤滑至喉部更加顺滑，回甘强，气韵悠长。
第5——8泡：入口糯滑醇厚，直达喉部，顺滑如丝，木香悠扬，回甘清甜，喉韵绵绵不绝。
第9泡：汤色干净通透，入口茶汤厚滑，轻微回甜，茶汤入胃后，暖暖的很是舒服。
品饮官“Fear of god”
外观：干茶饼身撬的整齐，不碎，无异味
用具：紫砂壶220ml
感受：这款茶首泡湿醒茶有点堆味，倒掉，第一泡生津水活，木香，微药韵，无苦涩，细腻，暗香清晰度高，内含物质溶解性好，水香自然醇厚，叶底柔韧完整。
品饮官“叮当”
外观：干茶红褐油润，显金毫，芽头多
用具：120ml盖碗
泡法：取茶6克，沸水冲泡，洗茶两道，洗茶水热，嗅之无异味。
感受：茶汤红浓微浑，茶香扬，香气纯正，陈香、木香。前期茶汤，入口微苦，但能化开，茶汤甘甜醇和。中期茶汤，入口醇厚、甘甜、柔滑、糯细腻、挂杯香，回甘生津。末段茶汤依旧甜润。叶底红褐油亮，有韧性。
品饮官“金国依韵”
地区：广州市荔湾区
时间：晚20点
天气：雨天／26℃
外观：茶叶用料级别高，以一级熟茶为主，芽头金黄
泡法：100℃水，洗茶两道（醒茶除尘）
第1泡：13秒出汤，汤色红亮润泽，口感润滑饱满。
第2——4泡：14秒出汤，茶汤粘稠度足（如米汤样醇滑），有熟茶的滋味，甘润明显，韵味足。
第5——9泡：18秒出汤，茶叶冲泡到这一泡属于中段品饮期，能够体现壹拾茶叶的内含物质的重点，茶汤口感依然没有减，明显变得更加甜润，茶叶冲泡开也没有杂质，茶汤没有杂味，熟茶发酵的工艺技术很完美。
第10——15泡：26秒出汤，属于这款茶的中后品饮阶段。水味开始出来，茶叶内质也有了淡淡的甜香。
品饮官“小风”
外观：干茶紧结油润，金芽显现，香气纯正（轻嗅一口茶香，若美人拈花微笑，清爽怡人，茶料底子非常好，让人期待。）
泡法：净手投茶，沸水缓泡，（茶叶在水流的冲击下，回旋激荡，甜甜的茶香弥漫开来，让人心怡。）
第1泡：香气上扬，汤色浅红透亮，茶汤入口舒爽，顺滑度好，香气融于水，轻甜平和。
第2——3泡：茶香更为浓甜，闻之可明显感觉甜度略有增加，茶内质释出迅速，汤色红艳似红酒，汤感明显醇厚许多，有糯甜感，饮之喉咙有丝丝甜感在扩散。
第4——5泡：汤色红润沉稳，明亮度好，汤甜度持续绵延，喉韵悠长，整体协调度优秀。
第6——7泡：茶汤厚度明显，香气清雅纯正，甜感更显突出，可谓之甜柔绵密，口感糯滑，两颊有轻轻甜回甘之感。
第8泡及之后：15秒逐渐加时，汤色，茶香随冲泡次数逐渐减弱，汤感清甜平和，润滑依旧，舌面甜味有所减弱，但茶汤余韵尤存，舒爽绵长，让人贪杯。
品饮下来，总结为八字：润甜清透，醇香雅正。
