白茶在茶叶品类中是最简单也最接近天然的茶类,工艺上不炒不揉,以自然萎凋为核心制作工艺,而其最传统、最原始的形态就是散茶。
饼茶与散茶两者并没有优劣之分,无论是品饮还是收藏,全看个人喜好。口感上,散茶清鲜爽滑,饼茶柔顺醇和;香气上,散茶清扬通透,饼茶醇厚沉郁。
2019木箱牡丹王(左);翠竹·2019白毫银针(右)
于存放而言,散茶由于密封避光储存,所以转化较慢,但是纯净,而且对环境要求较高,需要有特殊的器皿储存(例如陶,木质材质)。
饼茶由于透气性好,吐出的茶香容易有氛围,转化较快,且节省空间,利于存放。
但是具体的存放都是需要干燥、避光储存,环境要干净。由于南北差异,需要根据实际情况调整。
广福心道推出了一款散茶,精选2019年牡丹王原料,原色木箱封存,典雅大气,品藏皆宜。
01
精选原料,外形娇美
不是所有的白牡丹都叫牡丹王,它的采摘时间就在白毫银针之后,只有短短5天左右。若天气不好,采摘时间则再减,其珍稀程度显而易见。
广福心道·2019年木箱牡丹王在原料开始就经过层层把关,选自福鼎白茶核心产区——磻溪,茶叶在竹海山林间生长,阳光竭尽爱抚,暖风袒露温柔,就连清水也翻山越岭而来。
干茶多为一芽一叶,偶尔有一芽二叶,外形芽叶连枝成朵,毫心肥壮,叶片短圆,梗小且细;干茶香呈现清香,且毫香尚显。
02
冲泡便捷,清爽鲜甜
散茶相较于饼茶,冲泡时更加便捷无需撬茶,且茶叶的香气更容易散发出来。
这款牡丹王的口感清淡隽永,毫香十足。茶汤里有木质的清新、竹芯的纯净,像3月间的傍晚凝结在竹叶上的那颗露水。
盖碗冲泡建议:选用5g牡丹王,沸水温过茶器后投入茶叶,欣赏茶干的香气。定点注入水,第一道15秒出汤,第二道20秒出汤,依次5秒递增。建议冲泡4~6道结束。(以下为专业测评方式)
第一泡:15秒
茶汤清澈呈杏黄色;花香中透露出淡淡竹芯气息,滋味鲜爽,生津明显。
第二泡:20秒
汤色呈浅蜜黄色,清澈透亮,清甜的花果香,滋味鲜醇、厚实。
第三泡:闷5分钟
汤色明黄清澈,花果香高锐而持久,清爽宜人,毫味足,品饮之后口齿留香。
叶底芽叶舒展,色泽呈浅绿黄色、匀亮,叶质柔软;手触摸柔软,舒展性好。
03
经典木箱,传家之作
包装采取了经典木箱,表面光亮细腻,精致锁扣密封,高端大气上档次,堪称送礼佳选。
木箱还具有不透烟、隔潮、不易虫蛀等优点,耐酸碱、耐磨损,收藏属性更上一层楼。
“唯有牡丹真国色,花开时节动京城”,这句盛赞牡丹花的诗句,同样可以应用于牡丹王,银白的毫心与青翠的嫩叶相称,形似绽开的花朵,口感有银针的清新也有寿眉的香甜。
精选的牡丹王原料,传统古法制作为其加持,再加上经典的木箱设计,广福心道限量系列·2019年木箱牡丹王经得住市场考验和时间沉淀,成为“传家之作”也不为过。