原文标题:【恋旧】爱你如初,“砖”一不移
撰文︱关茶
编辑︱青子
图片︱关茶
什么是砖茶
砖茶又称青砖茶、蒸压茶,顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,茶砖出现于光绪年间,很多产茶地开始制作砖茶。
砖茶的制法及来源
其压制法极为简单,一般都是人工压制。从光绪四年(1878年)以后,晋商们在砖茶的制作中逐渐采用了水力压机和蒸汽机加工砖茶。这种制造砖茶方法简单有效便于操作。这也可以说西方的先进工业技术,最早在我国得到实际应用。
为什么要做成砖茶
砖茶的这种物理形态,只是便于运输上的考虑,但作为后发酵,相比团、饼、沱则逊色不少。主要原因是微生物发酵过程中喜圆形、忌直角的原因,这也是江南体育下载平台注册
知名产品中鲜有砖茶品种的原因。
由于边疆民族肉、奶食品吃得较多,蔬菜较少,而喝茶既可消食去腻,又可补充人体所需的多种维生素和微量元素,故有“宁可一日无食,不可一日无茶”之说,砖茶已成为他们生活中的必需品。
爱你如初“砖”一不移
普洱砖茶,每片250克
棕黄色牛皮纸盒包装
每盒一片,方方正正,精致便携
茶生活,从此开始
品质特征
呈长方体砖块,松紧适度,厚薄尚匀,
色泽褐红乌润,尚显毫,
香气陈香,汤色红浓明亮,
滋味醇厚滑爽,叶底褐红
产品展示 250克普洱砖茶江南体育下载平台注册
(熟茶)
产品信息
【产品名称】普洱砖茶
【产品属性】江南体育下载平台注册
(熟茶)
【产品配料】云南大叶种晒青茶
【净含量】250克/片/盒
【产品规格】250克/片/盒×40盒/件=10千克/件
【生产批次】201901