有一种缘分,叫做刚好遇见。临近国庆佳节,有幸再次被新茶网选中,假期因此多了试茶这门乐事。
国庆假期,冷空气南下,9月的燥热一扫而空,长江流域迎来瑟瑟秋风。红茶味甘性温,生热暖腹,此时饮用再合适不过。东坡居士有诗云:且将新火试新茶,诗酒趁年华。三五好友围聚桌边,一边吃茶,一边海聊,美哉!
一、产品信息
【产品名称】:鸿运来 红茶
【规格】:250克/盒
【配料】:云南大叶种茶叶
【产地】:云南西双版纳勐海
【出品商】:勐海正皓茶业有限公司
【制造商】:勐海县傣乡茶厂
【生产日期】:2019年5月18日
【保质期】:36个月
二、产品外观
到手产品包含有红色纸质手提礼品袋,外观喜庆、简洁、大气。茶叶为三层包装:最外层为塑料袋,外层为红色铁皮盒,内层为牛皮卡纸纸盒。铁皮盒双侧开口处均有防伪标签纸,纸盒开口处有密封纸条。包装整体比较简洁、环保,无过度包装。
茶叶为云南大叶种红茶常见的松针形态。干茶条索肥壮,外形优美,大小匀称,无明显碎茶。近观色泽棕褐,金毫满披,有浓郁的花果香。
三、品饮过程及感受
本次试茶用具:180ml汝瓷茶壶、汝瓷茶杯、300ml玻璃公道杯。
取沸水将茶壶、茶杯、公道杯等进行淋洗备用。
投茶6g左右,用沸水快速洗茶,然后每泡加水约150ml,冲泡3-5秒后出汤。
汤色变化:第2泡至第5泡逐渐变浓,第4泡和第5泡时达到最浓,第6泡开始逐渐变淡,第9泡后不再冲泡。
滋味变化:第2泡和第3泡薯香明显,入口鲜爽甘甜。第4泡至第六泡,甘甜醇厚,香味较弱。第7泡后,滋味逐渐变淡,苦味略显。
总结:该款茶品汤色橙红明亮,滋味甘甜醇厚,口感顺滑,韵味足,较耐冲泡,非常适合商务招待及日常饮用。
四、问题反馈
本次到手样品在包装拆解过程中发现,有很多干茶茶末从内包装纸盒中漏出,撒到包装盒和桌面上,带来不愉快的感受。茶末估计是运输过程中颠簸加上包装密封不严所致。另外根据个人理解,红茶应在密封干燥的环境中保存,不然在受潮后容易茶味变质,茶香丧失。牛皮卡纸的包装虽然环保,但在密封与防潮这方面存在不足,建议厂家更换成铝箔袋等包装。