境外寻找野生古茶是辛酸的,你得面对种种和危险,地方武装的勒索、丛林野兽的袭击,以及雨林里种种危险。
但是,为了找到与众不同的野生古茶,易武金涛拼了,雇佣年轻的武装小队,自带干粮,进山吧!
几天几夜的吃住在深山,杀青装备也得带进山,在当地有经验的山民带领下,寻到不少零星散落的千年野生古茶,就地采摘,就地杀青和晒青。
说千年古茶是毫不夸张的,两个成年人,都无法合抱。在热带雨林里,这些野生古茶分布不少。
生活在周围的人们,对于爬大树、采摘都有自己的经验。幸运的是,四月这里还没有进入雨季,因此得以让杀青的古茶能够快速晒干。这样,就可以带着干茶出山。
2016易武金涛千年野生茶王终于出炉了!
没见过吧,这千年野生古茶,不仅条形细小,还带着大量的花苞。
幽林野生古茶,往往独自盛开,直到我们的到来,才一睹真面目。
花与叶,梗与条,都十分特别。
初注水泡开来,是这样的,有紫色的,也有浅黄色,看上去凌乱,并不像人工栽培的茶那么规整。
喝起来,是带有山野气韵的蜜甜,挑茶底,可见紫色的叶片,浅黄的花叶。
这是完全泡完20多泡以后,微距镜头下的叶脉,还可以看到虫眼,以及边缘稀疏的锯齿。这个时候,叶脉已经完全舒展开来,呈现雨林完整的生态与浑然天成的美。