图:凤庆茶农采茶图片
云南临沧凤庆核心产区,
海拔在1600米到2400米之间,
在得天独厚的自然环境下,
孕育出了一款经典红茶!
它就是今天的主人公,
凤宁号复古经典系列,
性价比之王——【老树松针】
#口粮茶中的品鉴茶#
#品鉴茶中的口粮茶#
蜜糖X老树金针
老树松针有一个显著特点,
它有一种浓郁的蜜糖香,
且香气细腻持久。
制茶工艺
采自凤庆核心产区,
原料选用群体种老树一芽一叶,
传统初制工艺及5道精制工艺加工而成。
图:凤庆茶厂红茶初制环节
采用凤宁号世家传承60余年的提香方式:
低温慢焙,
锁住自然与新鲜,
锁住高山云雾气息。
老树松针茶叶品评
干茶条索紧直、匀整
短小显金毫
乌黑油润
多锋苗
汤色金黄透亮
蜜糖香浓郁持久
轻泡润滑
重泡滋味浓厚
味道甜润饱满
如同蜂蜜一般顺滑
叶底橘红有光
弹性十足
老树松针冲泡小贴士:
建议110ml盖碗投茶3—4g为佳;
选用纯净水冲泡,
水温由低至高,
依次延缓出汤;
如果用杯泡(300-500ml马克杯),
建议投茶量减少至2g为宜。