清晓·普洱生茶精选布朗山优选乔木春茶,一芽一叶抢先采摘,看得见的鲜嫩,释放天然甘甜花香盈浮,泌人心脾;茶汤金黄透亮,清香扑鼻;口感细腻,如山泉般清甜!
就这个广告宣传语是不是很容易就打动你,再加上很实惠的价格120元/盒,反正已经在我心中种下了草。
清爽的封面,给人以春天的感觉
背面产品信息描述
内里采用纸盒+密封塑料袋,赠送了密封夹,贴心
打开袋子可以清晰的看到干茶,周围好多茶毫
这次很有幸的成为了试用之一,本着实事求是和客观公正的态度,我分了几次不同方法试饮了该茶,分别介绍如下:
1、盖碗冲泡法:投茶5克,100ml盖碗、过滤自来水、洗茶一遍15-20S,前3泡基本上是秒出汤,从第4泡开始每泡延长5-10S,到第11泡收工。
2、采用标准审评法,称取试样茶5克,置于250毫升的茶水分离杯中,注入沸水至杯满,冲泡5分钟,将茶汤沥入公道杯中。第2泡,6分钟;第3泡,8分钟;第4泡,10分钟。
第一泡
第2泡
第3泡
茶叶在杯中尽情舒展
综合分析结果如下:
1、滋味&风味
采用标准评审法来试用,5克浸泡5分钟,将茶叶内的内含物质大量释放,可以明显感觉到合和昌清晓生茶的苦、涩还是很强烈的,并且刚开始完全压制了甜,好在还是很快能在口腔化开;
盖碗冲泡明显的不同,苦涩释放的慢的话,每泡茶都以甜为主,苦涩度相对较轻,可以达到一定的平衡;
总体来说还是拥有不错的平衡性,并且饮完后口腔有爽利感。
2、汤体
采用标准评审法,浸泡5分钟,可以明显感觉到合和昌清晓生茶的顺滑、厚实、细腻、粘稠,汤色透亮、清澈,并且有冷后浑的现象(内含物质丰富),加热或稀释后消失;
采用盖碗冲泡感觉厚度稍微弱些,汤体也是非常透亮、清澈的;
总体来说茶汤在顺滑、厚实、细腻、粘稠或渗透感中,有较优秀表现。
3、香气
干茶茶菁条索乌黑油润、有毫显、茶香呈现清香型。
细闻盖碗,有布朗山的甜花香,公道杯中冷杯余香不突出,主人杯底有点蜜甜的香气;
汤体香气以花香为主,又有点类似于玉米的糯香,甜润,喉底微有清凉感;
总体来说花果香浓郁,有层次,冷香持久,水生香。
4、体感
回甘、生津明显,能够到达口腔后部,持续时间较长,身体略有感觉,在第四泡之后会有打嗝现象发生,就是新生茶的刺激性比较大,需要陈化后才能获得更好的品饮感。
5、稳定性
采用标准评审法试用,3次闷泡后,滋味下降得不算厉害,还有第4次冲泡的潜力;第3泡适口度应该正好,第4泡已经有尾水的味道了;
采用盖碗冲泡,第七泡汤质、香气均无明显下降,十泡之后仍有继续喝的潜力,不掉水。
6、外观
条索匀整、光泽度强,整体美观,茶汤通透。
7、其他
没有明显糊味或烟味,或萎凋过重;也没有杀青温度过高或低导致有干吼青草味;极少量叶底略有红边。
综合评测
合和昌·清晓·普洱生茶盒装散装是一款性价比高的口粮茶,如果再通过几年陈化后,将会获得更好的品饮效果。