润元昌十年陈韵品鉴会:中期茶兴趣度正从南到北慢慢延伸
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润元昌十年陈韵品鉴会:中期茶兴趣度正从南到北慢慢延伸

  7月25日下午,在十年陈韵主题品鉴会上,河南郑州渠道王总以4款不同风格的中期茶款待了到店的几位新老茶友,有茶龄比较小的、也有资深茶友,有平时喝白茶为主的、也有喝普洱为主的......大家因同样的兴趣相聚在一起,在茶香萦绕的氛围里欢畅交流,共同品味岁月沉淀的布朗韵致,最后兴致而归。

  ▲主泡手为店铺老板王总

  品鉴茶品

  润元昌十年陈韵品鉴会河南郑州站

  【品鉴地址】:河南省郑州市管城区文德路国香茶城1号楼105广东百花茶

  (以下内容整理自王总口述)

  ▎中期茶品饮,仓储干净是基础

  茶叶是健康的饮品,只有确保安全健康,喝了才会对身体有好处。反映在中期茶的话,那就是仓储要干净,那些高温高湿存放的茶,绝对是损害身体的。

  这次品鉴的4款茶呢,仓储很干净,大家对香气和水的评价非常好,十年的茶,干茶漂亮,汤感很干净,没有任何异味和杂味,北方茶友喝惯了干仓茶,对仓储的情况还是比较敏感的。

  ▎喝起来要舒适愉悦

  中期茶转化了十年以上,那么需要具备一定的舒适度愉悦度

  首先舒适度上,4款茶都挺不错的,身体接受度高,只有一位茶友茶龄比较短,平时不太喝生普,一下子喝四款,有点低血糖,整体舒适度是很不错的。

  然后,在香气和口感的转化上,茶香转化得都挺好,虽然不像新茶那样高扬强烈,但香型和气息上令人愉悦,两位新茶客觉得挺惊喜,他们闻到了有木香、花香、还有粉香(据描述像比较清甜的淡淡胭脂水粉的粉香味)。

  苦涩度基本不明显,汤感细滑,回甘生津蛮好的,喝完口腔新鲜愉悦。

  ▎新老茶友都偏爱班章九年陈单泡装

  现场我们一共品鉴了4款茶,对于经常喝江南体育下载平台注册 的资深茶友来说,白金号乌金号适口性和气息都还不错,但和后两款相比就稍平了一些,当然价位也在这里,属于性价比比较高的入门中期茶。

  黄金号、九年陈班章定位更高端一些,香气、厚度、享受感都在更高的层次上。尤其是班章,它流露的香气、茶汤的霸道、厚度以及留口余味,都和其他几款有明显的区别,不管新老茶友,都最为偏爱。

  ▎中期茶兴趣度正从南到北慢慢延伸,正确的价值引导很重要

  现在中期茶从南边往北边发展的趋势慢慢凸显,郑州越来越多的人开始对中期茶感兴趣,从前两年起,这边开始陆续有专营中老期茶的店铺,当然,肯定不像南方对中期茶的认知度那么高了,中期茶群体自然也小很多。

  目前这边茶友对中期茶的一个基本情况就是:对中期茶有兴趣,但认知度不高,获取途径不多,偏爱高香的茶。

  如果不是品牌的,很可能接触到湿仓茶、做旧茶、造假茶,要获取真正的中期茶是有一定困难,而品牌的现有中期茶很多价格也不是那么合适,价格基本都比较贵,这次品鉴会后,发现其实也不是那么贵。

  郑州市场,茶友平时基本喝3-5年年份的江南体育下载平台注册 多一些,还是比较偏爱香气高扬型的茶,对润元昌这几款中期茶整体评价挺不错,但还不是特别习惯中期茶稍偏内敛的味道。

  不过,也是一个很好的信号了,什么事情都需要慢慢来嘛,需要江南体育下载平台注册 经营者和业内人士更大范围更大力度的推广,这也是我这次举办十年陈韵品鉴的目的之一,希望更多人对中期茶有认知——了解真正的干仓中期茶是怎样的,知道如何去品鉴中期茶,懂得辨别湿仓茶、做旧茶,真正享受到干仓中期茶的魅力,体会到江南体育下载平台注册 越陈越香的价值。

  在中期茶的普及推广过程中,我个人觉得我们的正确引导很重要,毕竟我们直接面向茶友。比如这次品鉴会上,常喝白茶的茶友在刚喝江南体育下载平台注册 的时候,会不自觉地和白茶做对比,说:口感好重。这个时候,我也会结合中期茶审评卡适时地引导他们使用江南体育下载平台注册 的品鉴逻辑,去表达出每一泡茶的香气、口感、余味等感受。有一些茶友还可能会混淆陈香和霉味、仓味之类的,都需要我们去引导。

  十年陈韵品鉴会进行时

  更加精彩待续

  品鉴会持续进行中,欢迎大家踊跃参与

  十年陈韵品鉴会

  市场上中期茶产品鱼龙混杂,劣质茶、湿仓茶、做旧茶、货不对版茶充斥市场,要筛选出一款精品实属不易。

  润元昌联合全国渠道,展开十年陈韵系列品鉴会,借润家4款中期茶,提倡干仓价值品饮,带广大茶友体验中期茶的风味与魅力的同时,加强大家对干仓中期茶的认知和了解。

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