德凤2012年百年官寨生茶仓储干净、原料细嫩，汤汁干净通透、绵稠顺滑、滋味饱满，回味悠长，茶香浓郁持久；汤色红艳明亮，甚是喜欢。那么德凤2012年百年官寨生茶到底好不好喝呢？
茶友评价
茶友1、所以燃：总结，百年官寨，历经九年转化，汤色非常完美，香气依然突出，这很难得，滋味、回甘、生津都不错，但从叶底、颜色看，也是唯一美中不足的一点，工艺应该不够精良！
茶如人生，这一路的风雨兼程，谁能真正无悔？谁又能不留遗憾？喜欢那句，走着走着，花就开了，相信随着时间流逝，悲伤可以忘记，爱恨可以放下，无论怎样的寒凉，都会在春天到来时终结，只要心存美好，时光便可不老，心若释然，待到峰回路转处，便是岁月花开时。
茶友2、卖瓷砖的小哥：总结，优点：1.此款茶仓储环境不错，无任何不良气味及口感，原料也属上佳。经过七年的仓储，此款茶已经进入较佳的品饮阶段。，2.在口感上面，几乎是无涩，稍稍有一丁点苦味。全程回甘也好，生津表现也好都属上品。，缺点：耐泡度比较一般。整体来说如果价格亲民一点的话值得入手！
茶友3、大灰狼：综合评价，这是一款仓储干净、原料优良、存放得当的优质生普；饼型周正厚实，干茶条索紧结、茶毫明显；汤汁前段浅橙黄，因毫多而显得稍有混浊，中后段金黄干净通透；滋味浓酽饱满有活力，初泡略有烟味，但很快消失；苦弱涩轻，回甘迅速且持久，饮完半小时，口腔仍有不断生津现象，经七年岁月陈化，苦涩已达到了一个很好的平衡点，茶气十足，总体来说，是一款好生茶，如果价格再合适一点那就是一款完美的中期好茶了。
口感特点
第1泡，水温100，随入随出。
茶汤色，黄红色。茶汤液面，表面气泡难以移动。证明茶皂苷丰富。茶汤质，略显浑浊，茶毫丰富所致。茶汤质，柔顺爽滑，无丁点苦涩状。茶汤中香入水。紫砂壶内的湿茶底，山野气韵浓厚，鲜爽感强，沁人心脾。品茗单杯内的挂杯香，花蜜混合香持久。口腔内，舌底和舌两侧生津蓄势。身体有轻微发暖的状态，茶气足。
第3泡，水温100，延时五秒出汤。
茶汤金红色，靓丽，油润，悦目，迷人。茶汤质饱满，爽滑。无苦，有浅浅的涩。涩在上鄂凝聚。化得很快。舌底和舌两侧，满口生津，舌底鸣泉。满口生津，舌底鸣泉，茶气足，前额发大汗，身体发暖不减。
第4泡，水温100，延时十秒出汤。
茶汤色金红色，清澈通透，悦目迷人，油润亮泽。舌震颤法，品饮，满口香甜，喉韵深厚，茶汤饱满，爽滑。回甘生津，身体愉悦，茶气足，前胸，后背，前额发大汗，畅快。身体发暖，不减，紫砂壶内的湿茶底，山野气息浓郁，鲜爽感强。咀嚼叶底，脆性足，切齿感强。
第5泡，水温100，延时30秒钟出汤。
隔泡延时30秒，茶汤色始终，金红色，油润，清澈，通透，悦目，迷人。茶汤质，刚性较强，纯料茶。缺少层次感的变化，汤香入水和舌底鸣泉的状态比较出彩，喉韵深厚。
