布朗之巅高龄布朗古树茶,用五百年自然播种,自然滋养,从明朝便荒野于布朗山密林深处,扎根百尺,野性强势,耐寒耐热,其气韵与原始森林融侨一致,层次丰富。
陈升号2018年布朗之巅普洱生茶介绍
匠心制茶,从1970年涉猎岩茶到如今深究云南百川,对每一片茶叶认证负责,守护传统工艺,坚持技术革新,还原本山滋味,延续活力,十年初心,保持布朗山茶叶原始的灵性。布朗之巅,其古树茶,俯瞰云海,生态环境苛刻,容于密林,生于杂石土中。高龄布朗古树茶,用五百年自然播种,自然滋养,从明朝便荒野于布朗山密林深处,扎根百尺,野性强势,耐寒耐热,其气韵与原始森林融侨一致,层次丰富。
神秘的布朗山,每座山每个寨子范围内拥有的野布朗山茶树数量不一样,有的仅有一两棵,有的能有几十棵,制作时更加要细心区分,就算只有几两茶叶,也要专锅专炒,专门制作专门入库管理。
以棵计数的古茶树,需要专门采摘,单独杀青,单独揉捻,单独剔捡,单独晒青,专门入库,专门管理,非常繁琐。布朗之巅小分队背着炒茶用的锅进山寻茶,找到野布朗后采摘,就地起灶杀青,完成杀青后背着茶叶返回就近的寨子完成后续制作。
山高路远,艰难跋涉,在路程上往往就咬话费十多个小时,完成杀青的珍贵野茶茶叶为了保证品质,一棵一棵的摘,一锅一锅的炒,小锅炒茶,大仓汇拢,万流归宗,这才汇聚到了茶友的杯中。
茶友评价
取茶近9克,290ml清水泥紫砂壶冲泡,洗茶一道,15~20秒出汤。入口顺滑,香气入水,苦涩很低,回甘生津,每泡取一杯饮之,其余公道杯混合,喝完第二杯喉韵显现回甜,这就是之前喝过的大树春茶的感觉。看来陈升还真是大树的滋味。这茶火了一下下就销声匿迹的感觉,虽然听说是定制款,但确实挺有水准,还是算是一款好茶的。