英红九号，不止是红茶
英红九号。众所周知，英德红茶的当家花旦。近些年名声远扬，越来越红，一度让人认为，英红九号=英德红茶。名称中的英红，更让很多人以为是英德红茶的缩写，其实，英红，是英德的一个镇名，也是茶科所所在地。当年之所以命名“英红九号”，只是因为种在英红镇。
有一点可以说的是，当年的英红九号，确实是背负着制作高产红茶的历史任务来培育的。甚至在茶科所历史文献中也有记载“英红九号特别适制红茶，不适宜制作其他茶类”。但是，日新月异的加工技术升级和科研成果的革新，早年科学家的理论，被新一代的技术力量，打破了。没错，英红九号白茶，就是这样的一个天之骄子。
英九白茶，已经到来
英九白茶，芽叶完整，白毫显而壮，自然伸展，乍看之下，有几分类似云南的月光白（月光美人），具备绿面黑背带白毫的特色，但是干茶色泽上更为丰富，有一瞬间，让人想到了台湾的东方美人。外形上面，惊讶发现，它竟然意外耐看。
再说说它的口味吧。
闻香气，毫香非常明显，或纯爽，或浓纯。汤色黄绿，明亮，干净清澈，着实好看。滋味有鲜爽和醇正之分，但，最突出的特点便是：甜，那是英九品种特有的甜味，喝入口中，甜而不腻，口舌生津。叶底黄绿匀整，芽叶连枝。月光美人和东方美人融合了，加上我们的名号，我忽然在想，这茶，给它起一个惊鸿美人之类的名字？
另外，对于藏白茶的人来说，英九白茶，是另一个惊喜了。因为，英红九号白茶，转化出陈香药香，比福鼎白茶，快的不是一两年。为什么呢，因为英九本身的转化是比较快的。所以，同样情况下的紧压茶饼，英九白茶转化意外的快，不出三年，就达到十年效果。
为什么呢？因为本身英九就属于极容易转化的品种，正好对白茶来说，这是非常具备优势的，加上大叶种本身就具备更丰富的内含物质，所以转化不但快，而且风味变化更佳，甘醇，陈香。
别以为我是信口开河，我们早就在这方面做足了研究，公开发布的科研文献都有卷可查，所以，时至今日，才敢有底气的在这给各位推荐我们白茶。我们不做没底线的虚假宣传。目前，我们有两款不同风味的白茶，一款鲜爽，一款味醇，各有特点，任君尝试，看哪一款更适合您。毕竟，茶无上品，适口为佳。
中秋佳节临近，也许你正需要来点别出心裁的茶礼。所以，我们也接受产品定制，如果你喜欢，定制一些白茶饼，也是不错的选择。
从今天起，请不要把英红九号再称为“红茶”，因为，英红九号白茶，已经登场。属于英红九号的多彩时代，终于到来。
