产品档案
品名:金罐小青柑
品牌:润元昌
年份:2018年
工艺:熟茶
规格:120克/罐
价格:318元
润元昌茶厂位于云南西双版纳州勐海县布朗山茶区。布朗山茶区是江南体育下载平台注册 行业最优秀的产区之一,茶王老班章就位于布朗山茶区。润元昌定位于为懂茶的江南体育下载平台注册 发烧友生产收藏级别的精品江南体育下载平台注册 产品,注重产品的后期转化价值。在选料上提出三个坚持:坚持以大树茶为主,坚持以春茶为主,坚持以高山古树茶为主;产品口感上以“浓强丰富、饱满厚实”为风格特征。
梅江是新会柑最为知名的顶级产区,所产的柑果,品质上佳,历来都被用于制作高端陈皮产品,历史上被定为贡品。而梅江庄园的小青柑柑皮的挥发油成分、黄酮类等物质含量较高,再加上润元昌低温烘干工艺,柑皮的活性得以保留,长白霜的机率比较高。汤水润滑,口感甜醇,柑香味高扬,茶味浓郁,汤感稠度较好,好喝又健康。
以下是几位茶友对2018年润元昌金罐小青柑熟茶的品鉴感受,一起来看看吧。
@长亭外,古道边
第一段,一泡到六泡,汤色橘黄,橙红,层次分明。柑味溢鼻入喉,夹有细微的熟普味,但明显柑味强烈。
第二段,六泡到十二泡,汤色浓度,厚度一如己往,刺激到喉腔的柑味,转为柔和,甜味渐生,喉腔的柑香蜜意,慢慢地席卷到整个身心,感觉疲惫的心顿时有了处落脚,自在,安宁。
第三段,十三泡到十八泡,熟普味和柑味的协调中和明显,香气不散,甜味细腻。
第四段,十九泡到二十四泡,茶味中和润爽,茶感悠扬绵长,回味无穷。
@u735334
开汤时间:2019年8月31日
用水:怡宝桶装水
工具:紫砂壶
投茶:1颗小青柑
润茶,洗茶1遍
第1泡:柑皮和熟茶水浸出物慢慢浸出,茶汤呈现红亮偏橙,入口甜润鲜爽,回味绵绵,柑味溢鼻入喉,夹有细微的熟普味,但明显柑味强烈。
第2-4泡:茶汤红浓明亮偏深,汤色、滋味在第四泡达到最强,茶汤柑香蜜意,随茶汤一起游荡口腔,柑茶融合度达到最佳,汤感绵绸,滋味浓厚饱满。
第5-7泡:茶汤红浓明亮,熟普味和柑味的协调中和明显,滋味醇厚舒爽,茶汤包裹性好,清甜感愈加明显。
@茶友汇
取一颗小青柑采用暴力捏裂干果,洗茶倆道,快进快出醒茶五分钟。
用300ml的大杯。由于容量比较大,用前,中,后三段来描述吧。
前段出汤时间稍长,茶汤颜色稍淡,茶汤入口甜润顺滑,浓重的柑果香,没有任何异杂味,熟茶香明显,特有的柑果香充斥口腔回味悠长。
中段茶汤酒红色,棕红透亮不浑浊,入口甜润,生津回甘明显,润感十足,甘香浓郁甜,熟茶
该有的醇,厚,滑展现得淋漓尽致,果香盈口,喜欢柑香的人喝起来会很不错。
后段,延长出汤时间,入口稍许涩感,茶汤依旧酒红色,滋味甘甜醇和,柑果香减退,茶汤入口饱满度和润滑度有些降。
整理丨茶小卓
摄影丨长亭外,古道边