新会陈皮,千百年来
以其道地性和陈化岁月来衡量价值
有“一两陈皮一两金百年陈皮赛黄金”的说法
更被誉为“广东三宝”之首
本周为大家推介的新品是凝聚十五年时光、匠心陈化而成的:2005年新会老陈皮
基本信息
品名:2005年新会陈皮
产区:广东·新会
规格:200g/罐
容器材质:密封玻璃罐
贮存方式:通风干燥阴凉处,密封保存
用法推荐:收藏/品饮/烹饪等
新会西甲
开村近600年历史之地
毗邻东甲村和会城主城区
气候水土品质与东甲相当
同为新会柑传统种植基地
西甲出产的柑果果肉稍酸,但果皮柔韧
油胞大而密集,陈化后片片馥郁甘香
十五年陈化
馥郁陈香于瓶内绽放
新会陈皮素有“陈旧者良”的说法,因其小分子挥发油、黄酮类物质等活性物质,随着陈化年岁增长,而发生动态变化,药理功效也渐趋平和温养。
打开瓶盖,阵阵陈香飘逸而出,更带有淡淡药香,取出一片十五年陈皮,三瓣相连片张分明,是经岁月沉淀的模样。经久耐泡,汤色通透自然,味道醇厚绵长。
收藏佳品
岁月流转诠释新会陈皮魅力
“圆”,自古以来是中华民族文化的形态象征之一,寓意“圆满”。本次新品,采用圆弧玻璃瓶身设计,将新会陈皮的和养之道,与圆则满、满则圆的中庸之道相结合。
元代医学家王好古曾曰:“以色红日久者为佳”,中秋佳节将至,一瓶蕴含十五年时光而成的新会陈皮,无论是收藏自用,或是馈赠亲朋,都代表了对“月满人团圆”的美好期盼。