1999年，对于江南体育下载平台注册 而言，是一个群星璀璨的时代。99大渡岗、99绿大树、99绿星星、99易昌号……许多出现在99年的明星茶品对江南体育下载平台注册 的推广普及产生了重要的影响。而90年代，对于很多痴迷江南体育下载平台注册 的爱茶人来说，也一直都是一个让人最为向往的年代。那个时代在爱茶人的心里成为了一种特殊的年代标签，一种值得珍藏的记忆符号。
时隔二十年，当我们再次与它们重逢，在时光的隧道里感受历史的厚重，在顷刻的杯盏间感受光阴的故事。今天的福海记忆，我们就一起来冲泡这款90年代十大标杆茶之一——福海茶厂1999年易武绿星星吧!
品名：易武正山野生茶
规格：357克/饼
类别：生
生产日期：1999年
在福海茶厂建厂初期，生产的茶品大致可以分为两个系列，一类是以八中茶标为主，多为高端定制茶的茶品，这类茶品如果仅通过外包装是不易进行茶厂、产品的区分，只能通过内飞或大票加以区别，此类八中茶标的福海茶内飞内票中都注明了生产厂家信息「西双版纳州傣族自治州勐海县福海茶厂出品」；另外一类则是以福海茶厂注册的「福祿牌」商标作为外包装，其中就包含大家熟悉的「六叶草茶」系列茶品，这类产品也是福海茶厂正式更名后所生产的第一批江南体育下载平台注册
品，其中以【1999年易武正山野生茶】最为大众所熟知。这款茶在1999年开始进行少量生产，于2000年正式批量生产，亦被大家亲切的成为99易武绿星星。
易武绿星星名字的由来源于茶饼外包装上的六片叶子，六片绿色环绕的叶子，组合成一圈，形似一个六角星的形状。99易武绿星星整件为竹箩装84饼，12筒为一件，一筒7饼，筒身包有竹壳，以竹篾包扎。它与99绿大树、99大渡岗一起，被业内评为90年代“十大标杆茶”。
开汤品鉴
冲泡地点：云南·昆明晴
投茶量：8克
裸茶细节：条索均匀、深褐油润
99易武绿星星采用云南少数民族手工特厚草纸包装，原料精选自易武正山茶区，以手工石墨压制定型。拆开外包装，饼面条索清晰，松紧适度，茶芽金黄有序；细嗅茶饼，陈香明显，散发出令人舒适的香气。
沸水醒茶
本次冲泡选用的是福海定制茶具，盖碗冲泡。按照冲泡程序，先用沸水醒茶两次，激活沉淀已久的茶叶内含物质。完全清空公道杯后轻嗅杯底，公道杯香气纯正、洁净，茶叶的陈香味油然而生。
第一泡
茶汤橙黄透亮，茶汤入口顺滑，汤感粘稠，淡淡的茶香氤氲周身。
第二泡
汤色加深，橙红透亮；茶汤入口木质陈香明显，汤感顺滑，稍有苦涩，茶汤咽下后，整个口腔清爽舒适，稍稍停顿数秒生津显露。
第三泡
茶汤通透，呈现出迷人的琥珀色；茶汤入口立刻就能感受到明显的野生茶山野气韵；茶汤的生津和回甘都较为显著。
第四-六泡
第4泡时茶汤中几乎感受不到茶汤中的涩味，入口柔滑，饱满度较好；第五5泡，顺着茶汤流过喉咙，能够感受到香浓于水的润滑感。第6泡时可以稍微延迟几秒再出汤，这一泡茶汤喉韵悠长，舌底鸣泉，这应该是目前滋味和香气最好的一泡了。一杯过后，回甘明显，让人意犹未尽。
第七-九泡
茶汤汤色呈现一定的稳定性，香气沉稳。汤感柔和，水香茶韵相织相融。茶叶的整体协调度较好，耐泡度高。随着冲泡时间的延长，茶汤混合着柔柔的香甜在口腔中持续跳跃，回味是绵绵不绝的醇滑和香甜。
叶底鉴别
观察叶底，叶底油润、柔软，条索舒展、油亮有光泽。
总结
时间赋予了它圆融协调的口感和醇和丰润的壮阔；时间把它们打磨得熠熠生辉；时间也赠予了它们今非昔比的价值。
经过20年的存储和转化，99易武绿星星茶饼条索依然粗壮分明，茶芽金黄有序，整个品鉴过程最为突出的就是香甜、厚润的茶汤滋味。经过十余次的冲泡，茶汤在一定程度上保持着稳定性。由此也可以看出，茶品在历经岁月转化后表现出的稳定茶性，让每一位爱茶人都在馥郁的茶香中，感受到了时光的魅力，和易武绿星星的高品质。
来源：福海茶厂
