陈皮,分布于长江以南各地区。在宋代,新会陈皮就已经成为南北贸易的“广货”之一,行销全国和南洋、美洲等地区。
明代李时珍《本草纲目》中详述:“今天下以广中采者为胜”。其中“广中”指的就是现在的新会,其出产的新会陈皮如今已成为蜚声中外的地道中药材。
越陈越香 奇货可居
新会陈皮长久以来就以药用为主、膳食为辅的方式流行于民间,影响深远。
正宗地道的新会陈皮在10月至12月果实成熟时,摘下果、剥取果皮、阳光干燥后陈化若干年,便会发生质的升华。
内含物质更丰富,越陈越香、越陈越值钱、也越有收藏价值,成为了市场的“抢手货”。
年份越久、陈化良好的新会陈皮,因为稀缺,品质突出,供不应求,自然变得奇货可居。
气候独特 新会特色
新会独特的气候、土壤和特定的陈皮生产工艺,酝酿产生了新会陈皮这一地方特色产品。
新会地处北半球亚热带海洋性季风气候区,特点是热量充分,光照时间长,无霜期长,这种气候特别适合新会茶枝柑的生长。
五年陈化 岁月留香
妃嫦好圈枝老陈皮,甄选新会核心产区大红柑皮制作,历经五年的干仓陈化而成。优质的原料造就了丰富的物质基础,也拥有越陈越香的深厚底蕴。
妃嫦好圈枝老陈皮采用自然阳光生晒,没有人为的添加剂,保存了柑皮内部的活性。
妃嫦好圈枝老陈皮陈化了五年时间,陈皮呈棕褐色,表面有无数大小均匀且凹入的油点,油室完整,纹理清晰,散发阵阵醇旧陈香,展现五年岁月沉淀的气质,造就历久弥香的价值典藏。
风味正宗 营养健康
冲泡一片,汤色金黄透亮,口感香浓甜蜜,清润柔和,口感层次丰富,沁人肺腑。妃嫦好圈枝老陈皮展现了干净、甘甜、鲜爽的正宗道地陈皮风味,营养健康。
清饮品鉴之外,陈皮还能搭配白茶饮用,能够呈现出不同的惊艳滋味和功效。生活中也可将陈皮加入菜品烹饪,也能起到增香添味的效果。
冬天,是养肺护肝、调养生息的好时机,不妨根据自己的身体需要泡一杯,在这个干燥的秋天享受温和的滋润。
原标题:敛芳华岁月,绽陈皮凝香