2006年下关“T8603铁饼”生茶357克,以优质云南大叶种晒青毛茶为原料,经点苍山天然泉水形成蒸汽蒸压而成。凹面看像厚壁小碗,凸面看似小圆面包,其外观精巧,呈碗臼状,曲线玲珑。冲泡后茶水色泽乌润显毫、香气清纯馥郁,汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。
选料精细,制作精美,茶沱大小适宜。
外形端正,紧结,经十一年有余存放毫无脱散现象。
条索清晰均匀、白毫凸显,经存放色泽乌润、陈香浓郁扑鼻。
口感品质|汤色红润,稍带烟味,烟味在四五泡以后就没有了,回甘,喝后牙齿带蜜味,喉咙带有甘甜,前两泡略有苦味化的比较快,口感相当不错。
产品信息
品名:T8603铁饼
品牌:下关
年份:2006年
工艺:生茶
规格:357克/饼,7饼/提,42饼/件
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储
下关铁饼特点
“下关铁饼”因在加工成饼时的模具外部压力较大,成形后较一般云南茶饼(泡饼)更坚硬,饼形圆润,线条明朗。因此下关铁饼内部的茶叶条索空隙少,与空气接触面相应更小,茶叶更适合长期存放和转化,更有利于其内含物的保留,陈化后的茶汤口感更加甘甜,胶质丰富,滋味醇厚,层次分明,茶气足,富花蜜浓香(梅子香)。