2017年下关沱茶“特级青饼”生茶357克，以等级较高的茶青为原料，条索匀整清晰，嫩芽居多；茶饼压制紧实，饼型圆整。烟香是下关沱茶产品的一大特色，青饼却显得有些例外，干茶烟香不显，香气纯正。
滋味独特，略显清新
经典在于传承，更在于品味。取茶冲泡，洗茶1遍后出汤：汤色淡黄，茶香高扬，公道杯底亦留有纯正香气，微蜜香，熟悉的烟香并未出现。
再次出汤后开始品饮，茶汤入口微苦，总体滋味浓强度明显低于下关沱茶众多产品，品后回甘迅速袭来。
第3泡开始，茶汤滋味有所增强，醇厚度中等，刺激性相对较低，茶汤协调性表现不错，品后回甘不绝。
第5泡开始，茶汤入喉后舌面有轻微涩感，相对苦感更加明显，不过茶汤总体绵和，口腔舒适感高。差不多到10余泡后，茶汤滋味开始降低，汤感柔顺，带有淡淡清甜，加上先前回甘不断，口腔及喉咙清甜感较高。
品饮结束后，叶底鲜嫩自然，较为匀整。
不得不说，下关青饼的确是下关沱茶中一个别样的存在，在众多产品中略显得清新雅致，不以烟香吸引人，别具风味，散发着属于自己的魅力。对于不少老茶友来说，偶尔调剂一下口感也不错；对于女性茶友或是新手来说，相对弱的刺激性或许更加能够让人接受。
