新茶“三知”上线
大家都很好奇滋味怎么样
为此,我们特意举办了一场内部试品会
邀请了公司几位爱喝茶的同事
一起来喝茶点评
给大家来点“非专业”的评论感受
权当给大家打个样
具体滋味如何
还得大家喝过才知道
时间、地点
“三知”内部品茶会
2018年8月31日下午15:30
陈升宝公司品茶室
品鉴流程
“三知”茶品
茶品包装
棉纸包装,设计简约
7片/提,14片/件,礼藏皆宜
茶饼正面
茶饼反面
茶饼传统石磨压制,饼面条索纹理清晰,芽叶肥厚,满披白毫,
冲泡准备
撬茶:松紧适中,撬出的茶条索完整
称重:这款茶滋味浓酽,推荐投茶量5g
沸水涤器、投茶、醒茶、洗茶、定点注水、汤入茶海、普降甘霖……(步骤图略)
品鉴观察
观色:茶汤金黄明亮,汤底没有杂质,非常干净
闻香、品味:香气不高,但和茶汤能融合为一。茶汤苦底厚实,生津强烈,回甘持久,耐泡度强,韵味无穷
叶底
芽叶细嫩,油厚鲜活,叶质柔嫩光润有弹性,多次冲泡叶面依旧完整
分享感受
“我相信陈升号的老茶客们一定会喜欢这款茶的”
这款茶原料来自布朗族祖先种下的苦茶,属于底厚型的茶。一般刚开始喝茶的茶友是很难接受苦感的,但当你渐渐地接受了前面几泡的浓烈刺激至5、7泡时,你就能体会到这款茶独特的韵味。只有承受了前面的考验才能体会到它的苦尽甘来。
建议刚开始品这款茶的茶友可以适当减少投茶量,缩短出汤时间,后面再慢慢的调整。
“相信这是一款能给你带来岁月惊喜的茶”
这款茶虽苦感明显,但其茶性刚烈,滋味醇厚,回甘快速持久,喉韵深长,口腔内张力十足。
通常情况下,在后期转化中,以苦为主的好茶,苦味逐渐减轻,回甘的速度越来越快,这在中老期茶体现的淋漓尽致。相信这款茶后期转化也会比较大,是可以让你真正感受到岁月留给茶的滋味、留给你的惊喜的。
“茶香很独特,和茶汤高度融合,难能可贵”
这款茶香气不算高扬,但香气能与茶汤完全融为一体,这种高度的融合非常难能可贵。
这款茶茶汤浑厚,耐泡度很高,泡个十几泡还有味,最后到了尾水阶段,茶的甘甜非常显著。
喝茶的时候仿佛能知道这款茶为什么叫做“三知”,因为“苦尽甘来”这种道理,也是茶带给我们生活启迪,真正让我们“知”人生之道。
“包装设计简约大方,第一次喝到这种味道的茶,口感很难忘”
这款包装主色系采用茶原色相近的黄色系,用了中式门把手、开门等设计元素,营造“打开门,就是茶”的意境,寓意喝茶是通往“知”的道路,给人一种非常明朗的感觉,切合“三知”茶名。
这是我第一次喝到苦茶,一开始入口不太习惯,但多喝几泡之后,越发感觉回甘明显,口感十分难忘。
不知道看完上面几位的“非专业”点评
你是否对“三知”这款茶有所了解了呢?