基本信息
压制单位:中茶公司
生产工艺:普洱熟茶
产品规格:357克/片
生产时间:2003年
入库时间:2003年
仓贮单位:双陈专业茶仓
原料特性:选用勐海地区乔木老树茶青为原料,以7572配方拼配。
冲泡准备:
冲泡方法:双陈泡茶法
冲泡器具:双陈十二式——莲子
投茶量:每100ml水投茶4.5克
用水:太和山泉
温度:21.8℃
湿度:50%
干茶品评:
干茶呈深红褐色,压制松紧适中;香气以甜香为主,香气纯净无杂异味。
冲泡品评:
润茶:沸水10s
汤色栗红,汤体透亮,香气为糯香和甜香。
第一冲:沸水,即冲即出
汤色深栗红,汤面油润感十足;香气为明显的干木香和糯香;茶汤入口甜度高,茶质厚重,口感稠厚顺滑。
第二冲:沸水,即冲即出
汤色为深栗红色,通透明亮;汤面为浓郁的糯香和枣香,汤中有谷香和木香,茶汤顺滑细腻,口感浓厚甜醇,饮后还有生茶一般的丝丝生津之感。
第三冲:沸水,即冲即出
汤色深栗红,通透油润;香气仍以糯香为主,开始出现少许药香;茶汤顺滑甜润,生津感非常明显,活性十足。
第四冲:沸水,即冲即出
茶汤呈深栗红色,通透明亮;汤中开始出现清甜的果香;茶汤甜度高,非常的甜润舒爽,饮后有老生茶一般的生津回甘之感。
第六冲:沸水,10s
汤色栗红,通透明亮;汤面是清晰的甜香和果香;茶汤入口细滑、清甜,饮后生津绵长,唇齿间有丝丝清凉感,茶气十足,身体明显发暖。
第八冲:沸水,40s
汤色栗红,透亮;香气以甜香和果香为主;茶汤甜度依然很高,活性十足,汤水细腻,柔和顺滑。
叶底审评:
叶底呈深褐色,香气以糯香和枣香为主,手感尚柔软。
仓贮审评:
此茶仓储十分优秀,从干茶、香气、汤色、滋味到叶底都十分纯净。优质的原料、纯净的仓储,再加上18年的陈期,使其现阶段饮用十分成熟与温润。
综合审评:
汤色深栗红,清亮油润;香气主要为谷香和糯香,有少许木香和药香,杯底为蜜糖香;茶汤入口清甜,汤水细腻,有微微涩感;口感柔和顺滑,甜糯醇厚。
2021年第一期“双陈干仓·老茶特供周”
3月31日截止,部分老茶已售罄
最后4天,数量少,时间短
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