该茶原料来自七彩云南万亩高山茶园中，茶山平均海拔1700至1900米，茶树常年生长在荫蔽高湿的自然环境里，朝夕受雾露滋润，生长良好，因而芽叶肥壮，叶质柔软，茸毛多，香气绵长，滋味鲜浓回甘，叶底柔嫩。
通过布朗族传统手工技艺的制作，云上醇香的品质得到了升华。由于茶叶品质是由鮮叶质量和制工艺决定的。鲜叶通过的制作工艺，使内在的化学成份发生一系列的变化，从而形成了自有色、香、味。
此茶只应天上有，人间哪得几回尝，此生饼精挑思茅、版纳高山基地茶区乔木大叶种鲜叶，精制拼配而成。从鲜叶采摘、推晾、杀青、揉捻、日光干燥等工艺，各生产环节无不进行苛刻而严谨的品控管理。使产品的品质升华。
七彩云南云上醇香生茶的制作严格承袭古法，经手工杀青、人工复揉、高海拔日晒后精心制作而成，其饼形惴正圆润。条索紧细尚显亳，边缘起“泥鳅纹”，内质香气清香浓郁，滋味醇和回甘，汤色黄明透亮。叶底黄绿柔软于品饮之间，体验高山好茶的优良品质。笑傲云端。
古往今来，我国的历代贡茶、传统名茶，以及当代新创制的名茶，大多出自高山。高山茶新梢肥壮，色泽绿，茸毛多。节间长，鲜嫩度好，由此加工而成的茶叶，往往具有花香，而且香气高。滋味浓，耐冲泡，目条索吧硕、紧结，白喜显露。
冲泡汤色黄绿清亮。入口茶气清爽，虽有略苦然不涩不滞，回甘快，杯底留香，几泡汤色高亮泛金黄，茶汤的韵味淅入佳境。
