大益皇茶,金针白莲
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大益皇茶,金针白莲

 

 “毛尖即雨前所采者,不作团,味淡香如荷,新色嫩绿可爱。芽茶较毛尖稍壮……女儿茶亦芽茶之类。”这里形容江南体育下载平台注册 幼嫩茶菁所具有的特色香气,“味淡香如荷”,雨前毛尖非常幼嫩,茶汤清淡,有莲荷香气。

云南大叶种江南体育下载平台注册 菁有强烈的青草气,经适当的醇化后发酵,幼嫩的芽茶去掉青草气之后,自然留下淡淡荷香。荷香来自幼嫩的江南体育下载平台注册 菁,一般为散茶后期醇化或幼嫩毛茶经发酵所致,荷香属于飘荡茶香,清雅娓娓。

心若安,可步步生莲。

心晴一切明,心浊一切暗;

心痴一切迷,心悟一切禅。

人生更多时候,需要的不是一梦繁华,而是来自灵魂深处的,一份静谧之美。

伴着莲的淡淡清香,心也跟着安静下来。

大益经典熟茶,名字独特,用料讲究,香气、韵味、意境都接近莲花之品格,这就是被茶界追棒的高端熟茶:金针白莲。

金针白莲(原名“白针金莲”)是云南大益勐海茶厂首创,其配方源自云南历史名茶“女儿茶”,采用高级别的茶青,配以勐海大益精湛发酵技术制成。

因该茶芽头显露,金毫突出,且其芽紧细似针,是为“金针”;色泽栗色泛灰白,透荷香之气,独具“莲韵”,是为“白莲”。故名之为“金针白莲”。

这款茶汤色红艳、透亮,莹如玛瑙;滋味甘醇、顺滑、细腻,陈香纯正,独显荷香莲韵。

正如我们前面提到的那样,品饮这款茶时最值得仔细回味的就是它的荷香之气,清甜细腻,独显韵味。

这是一款很值得收藏的茶品,购买过这款茶品的益友,不妨将它放置于通风、阴凉、干燥、无异味、无污染的环境下,妥善保管几年,见证光阴对它的雕琢、升华,之后再拿出来品尝。

茶汤莲香清雅、色泽适中清澈、入口绵柔、滋味醇滑,每一杯吃下后,呼出来的鼻息里都是满满的荷香,轻缓舒适的暖意,从胃里泛向四肢,仿佛置身于莲塘之中似的。

文字|笑看云起
图片|益华
排版|英子
责任编辑|江山美人
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