茶价有点贵,喝茶,很费钱。
人在茶圈混,如果不蹭茶,全靠自己买,简直太贵。
所以,蹭茶,如果诚信坦然地喝,那就不叫蹭。
-01-
很厉害的茶客
那年,一个春暖花开的下午。
老杨正在朋友的店里,喝着十分显毫的台地茶,感觉味道还不错。
突然来了一位茶客,进门后,板板正正地坐在老杨面前,翘起二郎腿,双手搭在膝盖上,用很慢的语气说:来一泡好茶试试。
老杨正有些纳闷时,一张名片已经递到面前,上面写着:
XXX茶叶协会会长,XXX茶叶中心理事长,XXX茶社秘书长,XXX茶学院客座教授,XXX普洱科研处新锐专家,XXX古树茶鉴别大师。
当时,老杨被这一连串的名头吓得目瞪口呆,心里大写的惊叹:哇,大师啊!我今天遇到茶圈大人物了。
大师看出了老杨的震撼,就说了一句:你认识xxx茶人吗,在江南体育下载平台注册 圈很有名啊!他还是我的弟子呢。
这名字,倒是没听说过,只是,看着大师脸上得意的表情,大约是个茶圈大人物吧。
老杨只能胆怯地说:我就是个小卖茶的,圈子小,不认识这种大人物。
大师略有些嫌弃,把手腕上的珠子取下来,在手里把玩,很是嫌弃地说:他这么有名,你居然不知道。也罢也罢,下次我给你引荐。你只要说认识我,就算他在茶圈再有名,也会对你恭恭敬敬。
老杨点点头,话虽如此,可大师没告诉老杨,他的名字,以后怎么报他的名。
-02-
心安理得喝好茶
老杨一想,遇到这种大人物,赶紧拿出好茶招待。
冰岛坝歪已经镇不住场子了,起码得用冰岛老寨,还得用市场上很难买到的钧翔号冰岛老寨。
取来一泡2015年钧翔号的甘露砖,很谦卑地说:试试这个茶,品质还是可以的。
大师面不改色地坐着,说:虽说茶无贵贱,适口为珍。我喝惯了高端茶,嘴已经养叼了。一般的茶,入不了我的口。
老杨赶紧说:放心,钧翔号的冰岛老寨。
大师满意地点点头,像是在说:这个茶,倒也配得上我。
茶汤冲泡出来,汤色较淡,花果香浓郁,入口香甜滑。马上就能感受到冰岛老寨极高的辨识度。
却不想,大师喝了半杯,把茶杯放在桌子上,闭上眼睛仿佛灵魂出窍,一动也不动,唯独手中的珠子转个不停。
大约10秒之后,才说:这个茶,是进冰岛老寨广场路口,左手边的第一棵古茶树。
这话一出,吓得老杨口中香滑的冰岛老寨都咽不下去了,只敢问:就是现在午一冰岛承包的那片嘛。
大师没有说话,像是不想搭理老杨。让老杨越加好奇:到底是怎么喝出来的。
不就是这棵?
一连喝了5杯,到了第三泡,汤色淡黄透亮,花蜜香浓郁,茶汤穿透力很强,喉韵开始出现,让人清凉舒适,茶气开始发力,后背额头微微出汗。
只是,大师虽然惜字如金,但喝茶倒是很积极,刚到好茶,端起就是呲溜一口。
一泡接一泡,喉韵、体感逐渐加深,第五泡山野气息扑面而来。喝好茶,确实很享受。
大师却始终一言不发,玩着珠子,一杯一杯往肚子里灌,只是额头的汗的已经藏不住了。
老杨终于打破僵局,问:您觉得这个茶怎么样?
大师说:茶,入口,如来,禅茶一味,茶在心间,人在天地之间。天地在吾心,道即生。
这么玄乎的话,听得老杨直抓脑袋,不知道在大师眼里,是好还是坏,就小声说了句:这说的啥,听不懂嘛。
大师顿时很生气,脸上涌上怒气,略显狰狞地说:不懂?那是你的修行不够。
一见这脾气,老杨也不敢再说什么了。也许,大师想要的,就是反客为主的霸气。毕竟,谁叫你那么年轻。而在大师的眼里,茶圈,又是极讲辈分的。
老杨一边泡茶,一边看着大师端起茶杯,又喝了一口,像是又悟出了什么东西。
喝了近二十泡,依然喉韵绵绵,喉咙如有凉风习习,体感不减,大师仍能一杯又一杯地倒进肚子。
直到把尾水都喝得干干净净,大师这才不喝了。喝到这种程度,不禁让老杨怀疑:这大师真的这么节俭爱茶,还是没喝过好茶。
临走的时候,大师说:这茶乃是茶间极品,可有茶样,能否分享一泡。我要在4200米的世外桃源,取山泉冲泡,修心悟道。
老杨只能说:不是我小气,实在是没有了。
大师刚从店里出去,店铺老板就回来了,问老杨:他是来买茶的。
老杨激动地说:没有买,他名片上全是会长、秘书长!我泡了冰岛老寨招待他。
店铺老板叹了一口气,意味深长地说:那都是虚名,什么协会、什么中心,有的是空壳,有的是光杆司令,有的压根就没有,也就你这种入门不久的人满脸崇拜的看着他,骗吃骗喝的。
老杨目瞪口呆地看着空荡荡的茶城,略有些失落,马上又安慰自己一句:我不也蹭到好茶了吗,自己蹭自己的茶,难道就不叫蹭?
想到这里,也就没什么好失落的了。
后来,某个下午,又偶遇这位大师,进了另一家茶店。
而且,店里的人,还年轻。只是这回,是个年轻的小姐姐。
写在最后:
茶,原本是可以随便蹭的。
可后来,茶价涨了,蹭茶的多了,卖茶的也就有点怕蹭茶了。
然而,站在彼此的角度一想,茶客想的是:我想喝好茶,也舍得买好茶,但咱们陌生人,你不知道你的品质,想试一泡。
这是很正常的,卖茶的也很欢迎这类茶友。有的茶客买茶之后,还会特意送一些茶样,就是这个原因。
有的人卖茶,茶客买普通的口粮,平时只喝性价比高的茶。但卖茶的老板,还会送几泡高品质茶叶,给茶友体验一下。
大多数卖茶的人,是不小气的。如果是基于试茶,那就不算蹭。
但凡事过犹不及。
就像前几天,一个卖冰岛茶的小姐姐抱怨道:老板的朋友的朋友,天天带人来,每次要喝三款冰岛,推荐他买,他又说我会买的,可是,从来没买。一年都蹭了1斤了。他一来我就怕。
没办法,只能从精神胜利的角度安慰自己:就当茶圈前辈聊聊以往的茶圈往事,喝茶看戏,总比喝茶有意思。
但毕竟,别人开店卖茶也要成本,只能再说一句:扎心呐。
卖茶几年,老杨没忍住总结点蹭茶要领:
真正的蹭茶高手,当游走四方,今天这个店,明天那个店。专挑年轻刚入门的下手。
喝茶的时候,先递上名片,职位空不空不要紧,但看起来一定要长,要能吓唬人。但是,什么全球江南体育下载平台注册 人,全国非遗之类,尽量别乱写,容易露馅。
要写就写某某协会副会长,既接地气,又能唬住新人。但遇到入圈多年的茶商,请慎重。前不久,某音一个副会长就露馅了。原来那副会长等一大串茶圈荣誉,是自己封的。
还有,古树鉴别专家,大师之类,一定要慎重。当前的茶圈,真正的制茶大师是备受大家的尊重的,但喝出树龄187年的大师,已经成为神棍的代名词(大致树龄,古树与否,有的茶有能喝出来)。所以,不要给自己挖坑。
既然是蹭茶,有没有真才实学不要紧,但脾气一定要大,不容质疑。
可以用懂茶来装点自己脾气,如果不是茶圈名人的制茶工艺,可以一针见血地从火功和韵味上指出不足。但如果制茶师在场,尽量别干,怕会吵起来,导致蹭茶失败或无味。
谈茶的时候,要避开香高水甜之类的雷区,谈禅谈佛,总结起来就是:围绕着以古为法,以朴为道。尽情发挥。
大多数人蹭茶之后,会因为不买而不好意思。但真正的蹭茶高手,一定要谨记:
市场那么多卖茶的,进你的店是看得起你。
至于买茶,老夫在勐库吃火龙果都不给钱的,喝你两口破茶叶是看得起你。
总之,蹭茶的核心秘诀是:当走马观花,化身茶界懂王。
但是,别只盯着一家的羊毛薅,云南上万家茶企,
一家蹭一泡,循环往复,周而复始,
零成本,喝茶到老。
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