老徐谈茶:经营茶叶的门槛是高还是低?步入这行需要做足哪些准备?
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老徐谈茶:经营茶叶的门槛是高还是低?步入这行需要做足哪些准备?

今年大家都知道生意不好做,餐饮、旅游、服装等这些服务行业和离不开的医药行业都很艰难,更不用说什么工程、房地产之类的了,更是难上加难了,反正大家做什么的都觉得不太好做,可就在大家都觉得我们需要共克时艰的情况下,不知道我们的部分茶友是不是看茶品类的直播带货比较多,可能感觉他们生意挺好的,就觉得是不是还可以试一试茶叶品类,就来问了我一些如何去经营一家茶店和关于这一类的问题,其实我的经验也不丰富,我就以我那些浅薄认知给茶友一一作出了回答,我今天还想借这个机会来和大家聊一聊我认为经营一家茶店比较困难的地方。


我给大家的建议是在目前这种茶叶市场比较清冷的情况下,我不建议各位进入这一行,包括还没有进入这个行业的也不建议他们进入,多看少动也许是最好的选择,但假如你真的非要想来试一试的话,我今天就要给你泼几盆冷水了,赚钱是很难的,你必须要做好在3—5年之内不盈利或亏损的准备,即便是在前几年茶叶行情不错的情况下,我同样也是这样给大家建议的,因为这个行业与其他行业有着很大的不同,首先,茶品类没有一个标准化的产品,茶的品质完全没有一个量化的标准,品质的高低完全是靠感官上来判断,同一款茶有人喝着不错,但有人喝着就觉得不好,就算是老班章、冰岛老寨的这种名寨茶,也是有人喜欢它,有人不怎么喜欢它,比如说老班章,有人会说它太苦了,他不适应、不喜欢,有的人又会说冰岛老寨味道淡,没有茶味,只是甜,层次感不分明,总之,每一款茶都可以挑出一堆毛病。

而且这还不是最重要的,最重要的是茶行业是非常讲究认人或认品牌的,尤其是在现在品牌影响力在不断弱化的情况下,很多茶友买茶是很认人的,也就是认茶店的老板,他认可你这个人也才会认可你的茶,从而才能产生购买力,如果你刚刚进入这个行业,哪怕你的茶叶品质再好,你做茶的人品也需要先得到大家的认可,这是需要很长时间的,即便是你的朋友再多,但我认为你朋友再多毕竟也是有限的,有一句话不知道对不对:熟人的生意很有限,一开始你的朋友可能会碍于你的情面购买一点,可后续怎么办呢?他又不可能天天来买茶,对吧!所以,你需要的是大量的客户,并且一定要以回头客为主才能够支撑你的经营成本,而积累一定的客户数量需要很长的时间,这个时间至少也需要3—5年。


其次,你需要拥有比较丰富的茶叶的知识,这样你才能辨别出茶叶品质的高低,如果你在这方面的知识欠缺,那很容易会买到品质不怎么好的茶叶或者是品质和价格严重脱节的茶叶,这样你的客户不仅不会增加反而会加速流失。所以,在你不具备丰富的茶叶知识的情况下,你至少要找到几家靠谱的供应商,我强调一下,不是所有的大品牌都很靠谱,这个大家自行体会,我在这就不多说了。

我们有不少茶友在茶产地也找了不少的茶农或初制所等,可结果都不太令人满意,很多购买的茶都压在了自己的手里慢慢消化,如果你的人缘好、朋友多,有人帮你去做免费的推广,并且你能找到几家靠谱的供应商,那是不是就能顺风顺水的开张做买卖了?这也未必!江南体育下载平台注册 它是讲究陈化的,你要说明你的茶好并且是越存越好的那种,你就必须拿出实物来证明,同一款茶至少需要拿出3个不同年份存储的来做对比才具有说服力,并且时间跨度要在5年以上,还有一个苛刻的条件就是你要存储在同一个地方,如果存储地不同,那说服力就不够,甚至有时还会起到相反的作用,这一关键点你就需要先问问自己是否具备了,你具备了这一点以后,你还需要确定一下你能不能整天守在你的茶店里,很多时候是一个人独处或者与一、两个天天见面的店员大多数是无话可说的这份寂寞你受得了吗?


我猜大部分人是受不了的,如果你指望找一个店员来把你的客户服务好,把你的生意打理好,你想来就来,想走就走,随时都可以不用在店里面待着的话,我劝你最好是别做了,因为这样肯定是会亏的。假如上面这几点你都能做到,也许你可以试一试,但要记住3—5年不太可能盈利,并且大概率可能是亏损这一点,如果你能坚持下来,那么恭喜你,你就算是在这个行业站住脚跟了。

来源:老徐谈茶,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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