新风口涌现!茶行业如何抓住万亿级新赛道机遇?
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新风口涌现!茶行业如何抓住万亿级新赛道机遇?

当前,随着物质生活水平的稳步提升,人们在精神层面的追求日益显著。

“小情绪”逐渐带动起“大经济”。近期,全球健康研究所报告披露,“疗愈经济”正以年均约10%的增长速度迅速扩张,预计在2025年将达7万亿美元规模,预示其市场潜力的不可限量。

在此背景下,茶,这一承载着“修身养性”文化的饮品,自然而然地引发了人们的思考:它是否能与这股新兴的疗愈经济浪潮相契合,共同开启一段崭新的发展篇章?

疗愈茶饮店悄然“开花”

展现茶在疗愈经济中的广阔可能

茶行业发展疗愈经济具有一定天然优势。茶叶中富含的茶多酚、氨基酸等成分经科学研究证实,对减轻压力、促进精神放松等有所帮助。同时,茶文化具有传统文化属性,与慢生活理念不谋而合,契合消费群体对精神满足、心灵疗愈的需求。茶行业若能巧妙融合疗愈元素,开拓发展新模式,或可进一步拓展消费群体、实现现代化转型。

当前,疗愈茶饮已在国内多地兴起,成为一股不可忽视的新潮流。深入剖析这些热门疗愈茶饮店的运营模式及机制,或可为传统茶业进一步发展疗愈经济带来思考借鉴。


△“一杯会颂钵的茶”净水池、颂钵体验(图片来源:“一杯会颂钵的茶”小红书账号)

线上线下人气高涨的疗愈茶饮品牌“一杯会颂钵的茶”通过融合颂钵、团建交流等多元化疗愈项目,为顾客打造了一场近乎全方位的精神放松体验;“返璞寻茶”搭建室内室外平台,举办音声疗愈会、晚宴等活动,并延伸产品线建立原创服饰品牌,持续加深品牌印象;“仙小仙”用石斛与原茶、水果人参等养生材料设计饮品及相关潮流周边,契合年轻人朋克养生理念……

(仅对部分热门疗愈茶饮店进行分析,如有更多精彩案例欢迎分享。)

在疗愈茶饮店争相丰富体验、提升服务的趋势下,消费者也同样热情回应,共同推动着这一新兴业态蓬勃发展。

△一杯会颂钵的茶大众点评榜单、陆藜开了个方子门店数变化(图片来源:大众点评相关榜单截图、窄门餐眼、成都商报)

“一杯会颂钵的茶”目前在大众点评居当地口味榜、服务榜等榜单第一,提倡药食同源疗愈理念的“陆藜开了个方子”今年已在全国范围新开超140家门店,这些成果皆展现疗愈+茶饮发展模式具有较强的可行性与潜力,因此,传统茶业应积极发掘产品创制、门店服务的发展启示,以下内容可供参考:

药食同源创新养生茶食:传统茶的健康属性强,茶行业可以积极挖掘养生茶以及茶食的可能,尝试与当地药食同源协会、中医药协会等交流合作,加强产品健康养生功效的科学性和可信赖性,同时辅以文化故事、技艺传承等宣传,增加附加值,给予消费者从内到外的身心疗愈。

增强服务丰富消费体验:茶叶门店的服务应更多元,茶品牌可以增强音乐、按摩疗愈以及服饰拍照打卡、活动晚会等相关服务的设计,升级消费者体验,营造多方位的感官盛宴,积极挖掘新增长点,拓展更广消费群体。

周边拓延塑造立体形象:钵、疗愈文案挂件等周边的创制能让品牌在丰富产品线的基础上,更多维度地吸引消费者,并可能开拓出服饰、用品等子品牌,塑造更立体品牌形象,构建全方位、多层次的品牌生态,提升品牌知名度与影响力。

在对茶产品、门店的疗愈化探讨中,我们能看到茶行业多元的新发展路径,而将目光放置更广视阈,疗愈经济与茶行业是否能产生更多碰撞?

疗愈+茶文旅

发现时代趋势下的更多机遇

茶产业链长,疗愈经济可作用范围也广,茶行业或也能借康养+疗愈模式带动茶文旅实现新发展。

近年来,“康养旅游”逐步兴起、火热,全球数据和商业智能平台Statista数据显示,今年全球康养旅游市场规模已超1万亿美元,并预计该市场将持续增长,在2027年达约1.4万亿美元。

△全球康养旅游市场规模预测(图片来源:Statista)

此市场看似聚焦银发人群,但其内部的中医药、森林、温泉、艺术等“康养+疗愈”模式更与当代中青年追求的养生、健康、放松理念不谋而合。茶文旅或也能借此“康养+疗愈”模式,打开更广的消费群体,提升茶产业资源利用率。

而茶文旅+疗愈经济的具体实践,或能以黑莓牧场的成功经验作为参考。该牧场发展是乡村振兴的一大典型案例,与茶文旅建设有一定共性。其通过整合会议接待、餐饮、农园体验、动物牧场、体育运动休闲及住宅等多种功能区,承载丰富业态,满足身体、精神的多样需求。

茶文旅拥有的环境资源与牧场资源相得益彰,或能在康养+疗愈模式发展过程中借鉴此思路,将茶园观赏、采摘体验与如冥想、瑜伽、中医理疗等疗愈活动深度融合,同时拓展住宿、餐饮、运动、技艺教学等配套服务,形成一站式、全方位的服务体系,满足游客的多元化需要,双向拓展年轻、银发消费群体,有效打开市场。

△黑莓牧场(图片来源:东林农旅)

同时,聚焦茶文化的精神疗愈作用,茶文旅可以进一步加强景+茶文化的融合,学习借鉴茶行业现有的武夷山《印象大红袍》大型山水实景演出、茶文化主题情景剧《铁观音》等以及其他行业相关舞台剧等成功经验,尝试利用自然山水和现代科技相结合,拓展、完善相关茶文化演出,让消费者在游玩过程中真正沉浸在茶文化的魅力中,获得短暂的精神满足,引领健康、雅致的生活风尚,同时助推茶文化、茶产业更加融入现代生活。


△印象大红袍“疗愈”相关宣传(图片来源:印象大红袍)

疗愈经济作为新兴的市场蓝海,茶行业可从中发现广阔的发展空间。本文所提及的案例与思路仅为“冰山一角”,茶企、茶产区应深入挖掘自身独特优势,紧跟市场热点,探索更为精细化、创新性的发展路径,将潜在的商业机遇有效转化为实际效益,促进茶行业与时代并肩而行。

在此过程中,茶行业也需警惕过度“疗愈化”的营销倾向,避免夸大茶的疗愈效果,应始终保护消费者权益,以科学数据和实际成效等为支撑,增强消费者信任感,引领行业向着更加蓬勃、健康的方向发展。

来源:说茶ShowCha,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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