欧洲茶语 -
布拉格茶文化节
布拉格茶文化节是欧洲历史最长的茶文化节之一。茶会期间，来自全球各地的茶友相聚在布拉格，带来了本国和本地区的代表茶品和本地传统文化。
旅居欧洲的华人萧美兰女士也参加了这个文化节，并和一些茶馆、茶商进行交流，上周我们刊发了她的随笔，这周继续刊发。
布拉格茶文化节系列(三)对地理标识的尊重
个人是很坚持对地理标识的尊重的政策、态度与做法。这是我这一次在活动中跟当地茶友分享，也获得他们赞同的一个大原则，小细节。个人对地理标识的尊重，不光是对地理生态环境的特性的尊重，同时也包含对该地区特有传统匠心，由历史传承中赢得尊重以及应该持续受到保护传承工艺品质的尊重。
比如说，近来不断听到，品到的“月光白”，如果卖家只注明产地是“云南”，那是云南哪一茶区呢?它到底是白茶还是普洱呢?
这一次跟外国茶友分享来自西双版纳的月光白，前三泡似白茶，后来则更像轻柔的生普。是新工艺，但是除了确实产区不清楚，茶类分类更有些模糊。虽然这一次茶香茶味说服了我，但是如果无法清除心里的模糊时，我就会不知如何说的困扰。
这次在布拉格茶节中碰到一些以前与一直到现在也喜欢喝台湾乌龙茶友。在简短的几日接触之中，我有一个感觉，那就是台湾茶在中欧推广以及被接受，或许因为上世纪90年代初的时候脱离苏联，所以台湾用茶推广的软实力表达比中国大陆的茶好。
在这几天有一些过去去过或是住过台湾的捷克茶客表达了他们对台湾茶是否混合越南进口茶问题的关切。
我问他们以前他们喜欢喝什么茶? 有几位说以前刚开始的时候比较流行的是台湾翠玉配上了什么花花果果的乌龙茶。我一听愣了。后来他们又讲逐渐地他们开始喜欢纯料的好茶。那时我眉开眼笑地开心欢喜了。
在交流中，由无言中，可以清楚的感受到他们下意识中对地理标识与茶叶安全与品质相互关联有很大的期望。
台湾茶是有特色，但是在中欧更有多茶人喜欢口感浓郁香甜的熟普与红茶。甚至对日本的生茶或玉露等绿茶，他们都是朝着甘甜口感上找茶。任何产品建立一个好的市场接受力都需要长时间的导引与推广，金钱时间人力的投入都是不易，而破坏可能只在瞬间。在活动期间有人问我，我最喜欢的茶是哪一种茶，我简单地回答，我最喜欢的茶是自然生态茶。个人力量有限但是我会持续坚守对地理标识与传统匠心工艺的基本。
作者简介
萧美兰，生于台湾，1991年移居比利时;1995 年开始在比利时教茶;在比利时安特卫普市成立了比利时中华茶艺中心;2001年在当地政府注册完成“比利时中华茶文化协会”;2020 年因疫情影响，茶与茶文化的推广由线下活动改成线上社交媒体推广。
多年来，萧美兰女士一直致力于参与比利时各区政府与民间单位所举办的文化活动，为推广中华茶文化不懈努力。
来源：茶馆网
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