-欧洲茶语 -
布拉格茶文化节
布拉格茶文化节是欧洲历史最长的茶文化节之一。茶会期间，来自全球各地的茶友相聚在布拉格，带来了本国和本地区的代表茶品和本地传统文化。
旅居欧洲的华人萧美兰女士也参加了这个文化节，并和一些茶馆、茶商进行交流，上周我们刊发了她的随笔，这周继续刊发。
布拉格茶文化节见闻(四)：我在布拉格茶文化节上演讲
昨夜睡到清晨两点半，心中担忧水质的问题就爬起来在线上找布拉格水质资料。据了解，布拉格的水质的碱性高(约8.2pH)，而水中含钙质也偏高，所以到时会影响恩施玉露的汤色，香味与口感。水的问题真的很重要，而这是在海外推广好茶时会碰到的“现实”。 所有的推广努力不能也不会因这个“无能为力的现实”而屈服。
跟主办方讲恩施玉露需要用好水，一早请协调人员协助联络活动负责人杰乐米尔，看是否能找到合适的水。一心只希望今天能够拿到好水让恩施玉露有很好的表现。好在，杰乐米尔了解我长途跋涉为茶努力的用心，所以今年破例会提供好一点品质的滤过水。直到目前还没有机会去湖北，更别提恩施茶区;好在这段时间每天听林老师直播中获得许多宝贵的资讯，让我在线上找更多资料时知道如何分辨。正确的质料，把自己深深融入茶中对我今夜的演讲及品茶活动会有很大的影响。
既然起床了就不睡回笼觉了。趁着脑筋清醒的时候，就把恩施玉露及广东潮州乌岽山野生凤凰单丛的ppt做最后的完善。一切完善之后分别传给国内，等收到国内回馈后，心安了。萧美兰，比利时中华茶文化协会于捷克布拉格，19/08/2022
今天是布拉格茶节的前奏商用联谊。下午参与者逐渐的把帐篷架设好，在国外可不像在国内可以找到又好又专业又负担的起的活动服务公司，所以一切都要自己动手。我们的黑色帐篷在诸多的白色帐篷里有如黑羊一般独立鸡群。
这一次我跟大家分享的是个人自幼如何由阴阳养生进入茶与健康的学习，1985年当年几乎陷入焦虑危机中时我与茶结下一生姻缘。1991年嫁到比利时，让我这个原来坐在井底的小蛙因为婚嫁离开台湾犹如蹲在井口向上看，向周遭一看方知天无顶，边无界;满心欢喜地从头学起。
本来预定半个小时的演讲，因为突然天空闪电打雷，所以临时决定缩短时间，反正在过来的两天，还是有机会跟参加这次活动的茶友们分享。
很高兴在这一次活动中也看到几位中国朋友。就因为在这里已经居住了30年，在当地的茶市场里面有相当好的声誉。由于协助主办方准备演讲，当时时间有限无法深度交流，现在在过来两天之中可以采访他，了解他这些年，他推广以及经营茶叶销售的辛苦过程。
在我演讲过后没有多久就开始下大雨。由于这几个月，极端气候的干燥，土地很硬，大雨让土地没有时间能够吸收进去。所以离开的时候是踏水而去。
雨让夜间温度陡然下降的湿度。回到旅馆的房间倒下就睡，为了过来两天的忙碌备好体力与饱满精神。
萧美兰，比利时中华茶文化协会于捷克布拉格茶节活动， 19/08/2022
作者简介
萧美兰，生于台湾，1991年移居比利时;1995 年开始在比利时教茶;在比利时安特卫普市成立了比利时中华茶艺中心;2001年在当地政府注册完成“比利时中华茶文化协会”;2020 年因疫情影响，茶与茶文化的推广由线下活动改成线上社交媒体推广。
多年来，萧美兰女士一直致力于参与比利时各区政府与民间单位所举办的文化活动，为推广中华茶文化不懈努力。
来源：茶馆网
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