提到新西兰你会想到什么？也许会联想到奶制品、奇异果、马努卡蜂蜜，还能和霍比特之乡（电影《指环王》取景地）、罕见的几维鸟（新西兰国鸟）、发达的畜牧业挂上钩。那么再提问，说到茶叶生产地你会想到哪些国家？中国、印度、斯里兰卡、日本、肯尼亚……如果把新西兰和茶叶放在一起，让这片长白云之国长出这种从未扎根的植物，成为大洋洲农业的新开拓呢？事实上，这个让人闻所未闻的想法早已是事实，而奇迹的缔造者便是新西兰ZEALONG茶业。在今年6月的北京国际茶业展上，记者结识了ZEALONG。会后，带着种种好奇，记者采访到中国代理总负责人张博先生，一探究竟。
种子萌芽
据张先生讲，ZEALONG的创始人陈梓旺先生和其子Vincent陈祖籍是中国台湾，早年移民新西兰，原本就很爱茶的父子二人，因在邻居家看到了盛开的茶花，从而萌生出把故乡的茶树引种过来的想法。1996年陈氏父子从台湾引入了1500多株茶树，皆为青心乌龙品种，但是在新西兰海关严格而漫长的植物检疫后，只存活了130株。作为农业强国的新西兰一向注重食品安全，所以在通过检疫后仍需继续观察这些“外来物种”是否会对本地农产品产生影响。尽管境况艰难严苛，但这130株茶树还是坚强地肩负起中国茶叶传播的历史性跨越的重任，而且日后，也成就ZEALONG的蓬勃发展。
陈氏父子历经了十余年的不断探索，茶树们在一轮又一轮的实验历练后，终于在2009年，收获了ZEALONG这个品牌。
台茶新家
土生土长在台湾的茶树如何很好地适应新西兰的气候呢？张先生在实地考察后解释道，新西兰属温带海洋性气候，水力资源丰富，森林覆盖率高，四季温差不大但昼夜温差相对明显，虽说其没有酿造正宗台湾高山茶的天然高海拔和缭绕的雾气，但其本地得天独厚的生态环境都使得这些“外乡客”找到家的感觉。因此ZEALONG乌龙茶在口感上不但保留原味，还平添了一份纯净。
ZEALONG茶园选址在新西兰北岛中部的怀卡托区——新西兰著名的农牧地区，具体位于哈密尔顿市北郊，占地共50公顷。因为南北半球的关系，茶园的采摘季在每年11月至来年的3月，ZEALONG巧妙地将茶园生活体验和采茶结合到一起，每到忙季，很多游人都会慕名前来，享受采茶的乐趣和私家下午茶的精致。
ZEALONG茶园和工厂距离很近，鲜叶摘下可在最短时间送去加工。制茶师傅大部分都是从台湾请到的行家，在他们的技艺下，确保茶叶制造的每一环节都精益求精。
目前，ZEALONG已开发的茶园面积有50公顷，还有500公顷的土地正等待其在未来酣洒新绿。
精纯品质
都说新西兰这片净土孕育了同样纯净的物种，记者倒认为或许是因为严格监管物种生长的每一步，才共同成就了这个受自然恩宠的岛国。ZEALONG一直秉承着“纯净、纯正”的精神，每一片茶叶从种植、制作、包装都出于己手，并确保其切合国际主流食品安全认证标准。
首先，ZEALONG符合定义了国际食品安全管理体系要求的ISO22000，在茶叶生产过程中，严格执行控制和识别每一个步骤所潜在的危害，其中包含农药、稀土等130多种检测项目。同时还做出危害分析和鉴定控制，并得到HACCP识别控制体系的认证。此外，其定期接受SGS的评估，该系统专注于生产过程中的每一个环节，并有效确保产品保持最高的卫生标准。国际伊斯兰食品认证标记也印在包装盒上，ZEALONG茶叶还可以安全放心地销往伊斯兰国家。
张先生表示，ZEALONG所使用的肥料都是由非转基因大豆制成，将它们压碎后放到茶树下慢慢转化为天然养分，是最自然无公害的有机肥。“除虫剂”则是在茶叶开始发芽时喷洒牛奶，防止虫子啃噬；还有一种独特的方法，在茶园里放养一种当地的禽类，它们专吃附着在茶叶上的虫子。可以说，ZEALONG茶叶和化肥、农药零接触，从根源做到实实在在的无污染。
在茶叶生产、制作的全过程中，ZEALONG团队都能把守清洁双手、安全存储、杜绝污染、常规清洁、穿着卫生等与产品品质安全息息相关的每一条规则。“纯净”二字，ZEALONG当之无愧。
杰境在华
ZEALONG现有清香、精焙、碳香及红茶四种口味的乌龙茶产品，按照克重的不同共16款包装，并配置了原料产自日本和德国的茶具。其足迹早已踏上了美国、加拿大、英国、德国、法国、日本、韩国、新加坡、澳大利亚等国，2014年3月正式走进中国内地市场。
张先生在正式代理ZEALONG后，详细而紧凑地规划着品牌在中国的发展。目前，着手在北京机场T2、T3航站楼中建设快销店，位于北京亮马桥的体验式直营店在今年秋季会面市，和一些酒店的洽谈也正在进行中。很快，天猫、京东等电商平台都会出现ZEALONG的影子。
“杰境”是ZEALONG的汉语音译，“人之杰，茶之境”是ZEALONG对团队的要求，对茶叶的期望。其希望创造一种健康的生活方式，安全的品饮意识和精致的文化氛围，并将这些美好的理念和值得信赖的产品传播、分享给每一位国人，让大家都有机会体验到这份自然赐予、人类培育的纯净馈赠。
十余年的力量积攒换来了ZEALONG的惊艳绽放，将来如何在市场上稳住势头持续前进是长期解决的问题。ZEALONG相信，这股来自新西兰的、清新净美之风，将会拂及世界上更多的土地。
