明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。眼下正是春茶采摘的好时节，我县各个茶场呈现出一派繁忙的景象。
4月4日，记者来到位于油溪镇的石坪振兴茶叶种植专业合作社，放眼望去，漫山遍野的茶树郁郁葱葱，嫩芽矗立枝头，茶农们穿梭于茶垄之间，动作娴熟地将嫩绿的新芽采摘下来投放进茶篓里。据合作社负责人介绍，由于持续阴雨天气，今年春茶开采时间比往年有所推迟，目前还只是少量开采，等天气逐渐转晴将进入采摘高峰期，预计产量将达到2000斤左右。
连平县石坪振兴茶叶种植专业合作社负责人童振通：“我们从上个星期就已经开始采摘了，因为天气持续下雨，等清明过后天气好了我们就进入采摘高峰期，到时用工量也会大大提高。我们茶厂种植面积大概200亩左右，品种以本地小叶种为主，因为今年雨水天气比较多，产量比往年就没那么高，但是总体还是可以的，口感方面也可以。”
每到采茶季，合作社便会雇佣周边村民采摘茶叶，这不仅为群众提供了就业机会，也有效带动了群众增收。
茶农曾女士：“我是从和平过来的，每年采摘的时候我都会来，在这里每年的收入有好几千块。这里工作很好，大家在一起有说有笑的，工作也不是很累。”
山上的茶农忙着采摘春茶，山脚下的茶叶生产车间机器轰鸣。在加工车间内，童振通正忙碌地在生产线上进行鲜叶杀青、干燥、揉捻等加工工序，随着一筛筛新茶的出炉，车间里充满了春茶幽香。
连平县石坪振兴茶叶种植专业合作社负责人童振通：“目前我们合作社形成了种植、加工、销售为一体的产业链条，我们也成立了自己的“老童石坪茶”品牌。春茶采摘之前就有老客户已经下了订单，接下来我们以线下销售为主，主要销往河源、深圳等珠三角地区。”
据了解，目前全县现有茶叶种植面积近3万亩，茶园主要分布在各乡镇高海拔地区，品种主要有本地小叶种、金萱、梅占、鸿雁12号、丹霞1号等，年总产量约630吨，总产值达到2.7亿元。茶叶产业已成为我县传统特色优势产业之一，对农村经济发展、农村社会稳定和生态文明建设都具有十分重要的意义。
记者｜黄金生 唐璐
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