一声声低沉的号角，一杯杯沁香的莓茶……9月14日，2023年土家族舍巴节暨永顺莓茶文化节举行。
现场，永顺县大丰生态农业开发有限公司（以下简称大丰生态农业）被授予大丰永顺莓茶非遗工坊，将致力于依托土家族莓茶制作技艺，开展非遗保护传承，带动当地人就业。
这是大丰生态农业推动永顺莓茶产业转型升级，助力乡村振兴的又一次尝试。
近年来，大丰生态农业为发扬家乡好茶，以新发展理念推动引领莓茶产业高质量发展，带动当地百姓谋发展、奔小康。这个融合了古老与现代、传统与创新的企业，在“变”与“不变”中找到了独特的平衡——
初心不变推动莓茶产业标准化、品牌化
走进西歧乡，郁郁葱葱的莓茶漫山遍野，云雾在山巅起舞，阵阵清香迎面而来。山顶之上，一座建设中的厂房里，一排排干净的加工器械正整齐地摆放着。
这里是大丰生态农业新建的莓茶现代化加工厂房，建成后，预计年生产莓茶20万斤。
将传统制茶技艺与现代工艺相结合，推动莓茶产业标准化、品牌化是大丰生态农业创始人王少甫一以贯之的理念和情怀。
土家族聚居的永顺县，是湘西土家族苗族自治州莓茶主产区、“中国古莓茶之乡”，独特的气候条件孕育了永顺莓茶醇厚回甘的特征，至今已有一千多年的历史。
作为莓茶的非遗传承人，2017年，回乡创业的王少甫一头扎进莓茶产业。彼时，由于永顺莓茶产业起步较晚，没有统一的种植、加工、分级、检验标准和技术规程，产品质量良莠不齐，标准化生产水平有待提高。
为了实现永顺莓茶现代农业转型，大丰生态农业始终坚持“质量第一、信誉至上”的经营理念，通过“公司+合作社（种植大户）+普通农户”的形式，选育优良品质，分享种植技术，示范先进工艺，打造了万民乡千亩莓茶标准化种植示范基地，建设了1座现代化莓茶加工厂，投资250余万元引进莓茶机械化加工生产线1条。
此外，大丰生态农业还在“永顺莓茶”区域母品牌的基础上，打造“古溪州”企业子品牌，并根据莓茶品质，将其分为特级龙须、一级龙须及二级龙须，并针对不同品质级别的莓茶制定不同的售价标准，进一步促进永顺莓茶的标准化、品牌化发展。
从家庭作坊到高标准加工厂，从人工手炒到机械化生产线，从初加工毛茶到品牌化多系列产品……如今，大丰生态农业已成长为集标准化种植、规范化加工、品牌化销售、产业化运营于一体的创新型企业，现与共有合作种植莓茶面积4000亩，其中绿色食品种植基地1200亩，有机种植面积400亩，年产莓茶20万斤，月销量近两万斤。
秉承发展初心，大丰生态农业始终与当地老百姓“同呼吸、共命运”，近三年来，大丰生态农业累计向种植户分红120余万元，年均发放用工工资40余万元，直接带动124户437人脱贫致富，间接帮扶2200人，实现自有基地周边村困难户人均一亩脱贫茶，让绿水青山更好地转化为永顺人民的金山银山。
大丰生态农业守护了千年土家贡茶的延续，守护了永顺百姓安居乐业的稳定，散发着无穷的生机与热情。
创新求变助力莓茶产业高质量发展
“我是卖茶人，但不仅仅只有茶。”王少甫的话意味深长。
这，或许才是大丰生态农业真正的雄心。
近年来，为推动永顺莓茶产业高质量发展，大丰生态农业聚焦永顺莓茶“药食同源利健康”的品质特性，深挖永顺莓茶“土家绿色富酮回甘”的产品特征，在科技上发力，在营销上出新，持续释放活力，跑出发展“加速度”。
着力科技创新。开展野生古莓茶研究，创建莓茶品种基因库；同时，还成功取得绿色食品认证、有机食品转换证、食品生产许可认证（SC认证），并与湖南农业大学、吉首大学等科研院所合作，开发莓茶花草茶、速溶茶等新型产品，研发口服液、胶囊、含片等莓茶保健品，牙膏、面膜等莓茶衍生品，莓茶饮料、二氢杨梅素提取等深加工产品以及莓茶冰淇淋、莓茶饼干、莓茶月饼等新型食品，延长莓茶产业链，提升产品价值链。
完善营销体系。大丰生态农业依托线上，通过社群+私域，不断拓宽市场渠道，在天猫等第三方线上平台开设专卖店，在旅游景区、北上广等城市开设线下产品直营店，与各大社群平台、头部网红主播等合作推广品牌，推销产品，不断提高永顺莓茶的知名度、影响力。目前自营专售永顺莓茶的天猫店、淘宝企业店各1家，发展全国线上线下产品江南体育下载平台注册 30余家，年生产销售莓茶产品超过100吨，产值4000余万元。
此外，大丰生态农业还注重一二三产业融合发展，以旅游带动茶产业发展，实现茶旅结合。在永顺县芙蓉镇，大丰生态农业打造“种、产、销、游”模式的三产融合创新科技园，探索生态农业、文旅观光、茶文化体验、户外旅游等综合发展之路，促进乡村振兴，形成三产互融互促持续发展新格局。
“中国·315诚信企业”、“湖南省高新技术企业”、“第二十一届中国中部（湖南）农业博览会产品金奖”、“第二十届中国绿色食品博览会金奖”、“2020湖南文化旅游商品大赛金奖”、“中国土司学高层论坛指定用茶”等荣誉也纷至沓来，深受消费者喜爱。
大江浩荡，风雷磅礴。大丰生态农业的“变”与“不变”，既包含着创新的勇气，又保留着初心的纯粹。大丰生态农业在变，变得更加包容，更加开放；大丰生态农业不变，它致力推动永顺莓茶产业加速腾飞，实现乡村振兴始终如一。
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