悠悠茶山，秋高气爽，眼下正是秋茶采摘好时节，醇厚的茶香弥漫在六堡茶乡。连日来，苍梧县六堡镇的茶农们辛勤劳作、加紧采摘六堡茶秋茶，以独特的手艺赋予茶叶独有的韵味。
近日，在六堡镇四柳村沁怡六堡茶业专业合作社的茶园里，三十多名村民戴着手套，忙着采摘新鲜茶叶。合作社负责人吴峻说：“现在我们聘请茶农采摘茶叶，支付人均日薪100元，村民都乐意来茶园干活。今年秋季采摘的茶叶通过加工后，预计产出1万公斤干茶，主要销往南宁、广州、深圳等地。”同时，该合作社通过科学标准的管护措施提升茶叶产业质效，尤其注意在管理茶园方面，采用人工除草方式，还定期进行深翻，为茶园松土。
茶叶管理是关键，加工技艺更是至关重要。在沁怡六堡茶业专业合作社的加工厂里，制茶师傅们正在进行繁琐的加工制作。新鲜的茶叶在经过杀青、揉捻、堆闷、复揉、烘干等多道工序后，逐渐展现出六堡茶特有的色泽和香气。合作社员工张东秀边干边说：“现在我们正在装茶进袋，今年的天气适宜茶树生长，六堡茶产量有所增加。近期，不断有茶商到我们这里选购茶叶，整体行情不错。”
秋茶不愁卖，茶企茶农干劲十足，这与梧州市今年建立健全联农带农利益联结机制有关。梧州市大力推行“龙头企业+村集体经济+基地+农户”模式，实施茶园建设“项目到镇+村集体入股”，支持企业发展订单农业，（下转第二版）（上接第一版）与茶农签订茶叶收购协议，通过认购茶园、议定保底收购价、推行六堡茶收入保险等方式，为茶农提供价格兜底保障，解决茶农“愁卖”“贱卖”难题。截至目前，全市各级已筹措资金9.74亿元支持六堡茶产业高质量发展，包括茶园建设、实施六堡茶产业项目等。
同时，梧州市通过组织开展全市茶树种植技术培训班，以“一对一”挂点服务模式、“多对一”科技服务模式，选派广西乡村科技特派员到新老茶园开展技术指导和先进适用技术培训等有效措施，从技术维度发力，畅通科技助农渠道，通过技术人员有效提升生态茶园种植及管护技术水平。今年以来，全市各级技术指导服务团队共派出技术人员1500余人次，指导茶企茶农等4000余人次。
作者：记者 陈益铭 通讯员 林少烽
来源：梧州日报，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
