“益”生好茶 与“尔”共饮
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“益”生好茶 与“尔”共饮

这个冬天,来自广西的“小砂糖橘”小朋友在哈尔滨受到一路守护的故事火爆全网。为了回馈哈尔滨市民的热情款待,广西送了200吨砂糖橘,而黑龙江则准备了10万盒蔓越莓,免费发放给广西市民。一场“南北回礼”拉开帷幕,很多本地人都不知道的家乡特产加入了这波“双向奔赴”。

益阳为了感谢东北老铁对“小辣椒”们的宠爱,翻箱倒柜找家底,这次翻出了——

安化黑茶!

安化黑茶就像安化人一样淳朴而实在,我们不藏私,不搞“隐藏款”,我们只想把我们祖祖辈辈流传下来的、每日的品饮,献给同样热情好客的你。

安化黑茶是个宝。

安化黑茶是国家地理标志产品,源于秦、兴于唐、盛于宋、贡于明清,作为“官茶”远销中亚、俄罗斯和欧洲腹地。在我国边疆少数民族地区和俄罗斯、日本等地,被称为“健康之饮”“生命之饮”。“世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南只有安化有。”


陶澍诗云:“斯由地气殊,匪藉人工巧。”安化地处湘中偏北,雪峰山脉北麓,资水中游。是一个“八山半水半分田,一分旱土和庄园”山区。宋代建县时,茶树已“山崖水畔,不种自生”。其处于神秘北纬30°和地球南北轴线的黄金分割点附近。安化境内群山连片,且有占全球85%冰碛岩地貌。得天独厚的生长环境使茶叶内质丰富。

安化黑茶独特的加工技艺,在发酵中产生了“冠突散囊菌”(即“金花”),这是安化黑茶有别于其他茶类的鲜明特征,也是其能调节人体肠道微生物、调理肠胃以及糖脂代谢的“健康密码”。


而冠突散囊菌只有在100度的高温下,才能煮出其精华。这个冬天,在寒冷的“尔滨”,围炉煮茶,再好不过。

把安化黑茶作为回礼,送的是文化,是健康,更是一份情感的寄托。

我愿以“益”生好茶,与“尔”共饮万古长青!

记者:陈月华

来源:安化发布,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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