一、目的意义
我国是世界上最早发现茶树的国家。茶树品种众多,形成茶产业区县集中和区县重叠态势。《茶录》是北宋著名书法家、政治家、文学家、茶学家蔡襄所著,著名的古代中国饮茶论著,全书共分两篇,上篇论茶,下篇论器,至今传承千年。茶王赛是中华茶文化的特殊现象,核心内容是斗茶,在茶叶发展史上占有重要的地位,已经成为茶乡富有民族特色的传统风俗。通过举办首届全国性“茶录传承”茶王大赛(以下简称茶王大赛),发掘中国好茶的独特制茶工艺,推选优质的茶产品,感受博大精深的中国茶文化,推动茶产业高质量发展,提升茶产业区域特色品牌影响力和企业品牌知名度,带动茶相关产业的经济振兴。
二、大赛主题
“千年制茶工艺,展现中国好茶”
三、大赛内容
茶王大赛是“茶录传承”茶文化系列活动之一,由工业和信息化部工业文化发展中心发起,联合各茶产区市(县)人民政府共同主办的斗茶专项活动。活动设立“茶录传承”茶文化专家委员会,由各主办单位推荐的茶行业专家、爱茶人士共同组成,对参赛茶产品进行鉴评。为保障大赛的公平性,大赛同时设监督检查组,由各主办单位共同组成,对茶王大赛过程进行监督。茶王大赛按照分类分品向全国茶企、茶商、个人征集茶样报名参赛,由中心官网宣传公示所有参赛单位名单及获奖名单,颁发参赛获奖荣誉证书及专家评委荣誉聘书。
(每品5-7位)专家鉴评打分,公平公正选出各类茶叶产品茶王奖项。各参与联合主办茶产区人民政府可根据本地茶叶产品类型,开设相关茶类茶品鉴评赛项。茶王大赛活动启动仪式、鉴评公布、颁奖大会在北京举行。
四、大赛日期
1.大赛筹备流程:茶产区人民政府与中心签订“茶录传承斗茶大赛联合主办协议书”,结止日期2024年4月20日止。
2.启动仪式:拟于2024年4月29日举办大赛启动仪式,邀请有关领导、社会爱茶名人、新闻媒体出席,公示组委会架构专家评委名单,发布联合主办单位及大赛征集详细规则。
3.茶样评审方法:依据GB/T23776-2018《茶叶感官审评方法》,按茶样种类分别评审。
4.送茶样:2024年6月10日至6月30日止,参赛茶样邮寄至:北京市海淀区万寿路27号院。
5.专家鉴评:2024年7月22日至23日,获奖结果当场公布。
6.颁奖仪式:2024年7月31日,邀请有关领导、参与联合主办政府领导、社会名人、专家评委、获奖单位(个人)、电视台及新闻媒体出席颁奖仪式。
五、联合组织机构
1.工业和信息化部工业文化发展中心
2.XX市人民政府(XX茶产业地理标致名称)
3.XX县人民政府(XX茶产业地理标致名称)
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(六)奖项设置
各分类奖项:茶王”一名;金奖十名;银奖二十名;铜奖三十名,优质奖若干名。荣誉证书由工信部工业文化发展中心颁发。奖牌和证书的设计、制作由组委会负责。
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