云南澜沧县举办茶产业劳动竞赛
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云南澜沧县举办茶产业劳动竞赛

近日,以“上景迈·看古寨·采春茶”为主题的云南普洱景迈山2024年春茶开采节在普洱市澜沧县景迈山大平掌举行。澜沧县总工会联合县人社局、县茶叶和特色产业发展中心举办了茶叶鲜叶采摘劳动竞赛、茶叶加工技能竞赛和景迈山晒青毛茶斗茶大赛共3项竞赛。

茶叶鲜叶采摘劳动竞赛上,随着裁判一声令下,选手们背起茶箩迅速进入茶园,按照“一芽二叶”的标准进行采摘,一双双巧手飞舞于茶尖之间,宛如蜻蜓点水,一捏一提间,大家使出浑身解数大秀采茶“功夫”,一片片茶叶很快装进了竹箩,经过激烈角逐,评选出了3名采茶能手和3个采茶团体奖。


根据景迈山古树茶特性,茶叶加工技能竞赛采用了烧柴火的锅具。赛场上,一口口特制炒锅整齐排列,16名选手不惧高温,只见嫩绿的茶叶在选手手中“上下翻飞”,抓、抖、扣、揉……动作连贯、飞快,新鲜的茶叶经过选手们的揉捻、翻炒后渐渐变干、成条形状,上演“指尖上的较量”,淡雅的茶香四溢整个赛场,为观众带来一场视觉与嗅觉的双重盛宴。经过激烈的角逐,评选出3名加工能手。

晒青毛茶斗茶大赛的茶样选用2023年度古树晒青毛茶、2023年度现代晒青毛茶,共有91家合作社参赛。比赛现场,茶香弥漫,评审专家通过赏外形、闻香气、观汤色、尝滋味、看叶底,对参赛茶样进行全方位的比对评审。最终景迈宫景秀古茶生产农民专业合作社荣获景迈古树茶王奖,景迈景星茶叶农民专业合作社荣获景迈古树茶金奖,普糯茶叶农民专业合作社荣获景迈古树茶银奖。

据悉,澜沧县总工会将持续聚焦景迈山古茶林文化景观这一世界遗产,充分发挥工会组织力量,广泛开展劳动和技能竞赛,推动遗产价值创造转化、创新发展,继续讲好世界首个茶文化遗产故事,打响“世界的普洱·中国的茶”文化品牌,促进澜沧茶产业高质量发展。

来源:工人日报-中工网 记者 赵黎浩,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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