绿水青山间蕴藏着乡村振兴的梦想蓝图。近日,走进东港区后村镇,1909曙光里乡村电商孵化基地负责人、后村镇文体服务中心主任王瑞琪,正带领团队探讨如何进一步拓宽农产品的销售渠道,尤其是对于茶叶这一特色产业产品的市场开发,以期通过品牌建设与渠道拓展,实现集体收入增长,带动农民走向富裕之路。
王瑞琪深谙“乡村振兴的关键,在于打造具有核心竞争力的‘拳头产品’和知名品牌”。日照绿茶因其香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡等独特品质,赢得了广大消费者的喜爱。而后村镇作为日照绿茶的主要产区之一,更是紧紧抓住绿茶这一宝贵资源,将其作为产业振兴的关键抓手。
春意盎然,日照绿茶步入又一年的“春茶季”,漫山遍野的茶树竞相抽出嫩绿的新芽。在挪庄村的茶园中,茶农们正忙碌于采撷初春的第一茬嫩叶,展现了一幅生机勃勃的田园画卷。
近年来,挪庄村响应党支部领办合作社要求,成立了方舟农业农民专业合作社,着力将传统茶产业升级为绿色有机产业,先后发展茶园60亩、吸纳社员124户。茶农周祥合等在加入合作社后,通过系统学习和严格实践,大幅提升茶树种植技术,茶园发展渐入佳境。
越来越多的合作社群众真正尝到生态有机产业的甜头。方舟农业农民专业合作社的入股社员通过土地流转费、分红、务工等方式,年人均增收可达16000元。如今,东港区采取流转、入股、租赁等方式,将茶园资源整合给掌握先进技术、擅长经营管理的大户和产业联合体,大大增强了茶农凝聚力,全区茶农总体收入水平增长超过15%。
一杯好茶,既有茶农的辛勤耕耘,更离不开茶艺师的匠心制作。
在维罗娜制茶车间,悠悠茶香中,老师傅们正遵循严谨的制茶流程,对摊晾过的新叶进行杀青、回潮、理条、压扁,力求每一片茶叶都能释放出最纯粹的清香韵味。车间负责人陈立迎凭借丰富的经验和不懈探索,独创“看、试、听、闻”制茶法,并大力推广“适度摊晾”“烘炒结合”“人机合一”等先进工艺,让绿茶香飘愈远。
除了维罗娜,在东港还有“林苑茶业”“瑜山茶场”“马陵春”等企业同样秉持工匠精神,倾力打造“高品质日照茶”,成功将小小的一片茶叶做成绿色经济的大产业,进一步擦亮日照绿茶“金字招牌”。
为规范日照绿茶产销行为,实现日照绿茶茶叶种植、干茶加工溯源,提升日照绿茶品牌价值,市政府于4月1日印发《日照绿茶“母子品牌”使用管理办法的通知》《关于推行日照绿茶“母品牌”防伪溯源专用标识助力茶产业高质量发展工作方案的通知》,并自春茶上市开始执行日照绿茶“母品牌”防伪溯源专用标识,赋予每一份日照绿茶独一无二的身份识别,犹如茶叶的专属“身份证”,有力保障了日照绿茶的质量安全与品牌信誉。
据统计,东港区已有56家茶企注册商标企业,其中包括1个中国驰名商标、5个山东著名商标、3个山东名牌产品,以及获得“三品一标”认证的58个产品,省级知名农产品企业产品品牌3个,市级知名农产品品牌5个。
面对新经济形态与消费升级的趋势,茶产业正处在转型升级与跨界融合的风口浪尖。日照绿茶不仅保持传统的饮茶形式,还向茶食品、茶保健品等领域扩展,形成了丰富多样的产品矩阵,拉长产业链条,推动茶叶加工产品挺进更高价值区间。如后村镇乡村振兴合伙人、袁知原味创始人袁安运,依托本地优质的绿茶原料,吸取福建等地的成功经验,创新推出“酥妃尚茶”品牌,研发出绿茶月饼、绿茶酥等深加工产品,并巧妙结合本地文化符号与自然风光设计,极大地提升了产品的附加值和市场竞争力。
同时,当地还深入挖掘打造茶韵文化,坚持“以茶为媒以节会友”,连续举办七届绿茶节,积极推动“农文旅”融合发展,不仅有炒茶比赛、茶艺展示、产品展销,还可以跟随主播脚步云游茶乡,零距离接触原生态生长的茶树,感受鲜嫩芽叶被亲手采下的喜悦。
回归到绿水青山的本质,东港区倚仗得天独厚的生态环境和深厚的茶产业底蕴,全力推进茶产业与生态、文化、旅游等多领域的深度融合。从当初勇敢尝试的“南茶北引”,到如今满目翠绿、茶香弥漫的壮丽景色,每一片茶叶都在讲述着经济效益的逐年攀升和产业结构的协同优化。在这里,一个从茶园到工厂、再到市场的完整绿茶产业链已构筑完成,茶产业已然成为东港区的特色优势产业,犹如一把解锁乡村振兴的密钥,有力地推动农业增效、农民增收、农村增绿、经济增长。
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