在海南,热带雨林大叶茶的茶树资源分布广泛,产茶制茶历史悠久。说到海南的名茶,大家首先想到的是白沙绿茶、五指山红茶,它们的原茶料中都有海南大叶种的身影。海南大叶种是海南的野生茶树种类,属于稀有濒危茶树种,对研究海南茶树的起源与进化有着重要意义。
海南种茶制茶历史悠久,早在20世纪50年代末就建立了红茶出口外贸商品生产基地,曾远销美国、新西兰、日本、法国、新加坡等18个国家和地区。海南雨林大叶茶拥有“早、优、特”的优势。一是采摘最早。海南雨林大叶茶素有“华夏第一早春茶”的美誉,早春茶比内地茶产区早了近3个月,具备极好的季节差优势。二是生态环境优。产自全国唯一的热带岛屿茶区,拥有得天独厚的自然资源优势和优良的热带雨林生态环境,海南独特的物候条件,促使茶树生长旺盛,其特征表现是叶片大、薄、软、角质层厚度降低。三是品质独特。从已完成的海南大叶种野生茶树资源普查和茶树样品全基因组测序结果来看,海南大叶茶是独立于全球其他地区大叶种茶和小叶种茶的类型,拟将海南大叶茶确定为新茶种。“琥珀汤、奶蜜香”为海南大叶红茶典型特征,被誉为“中国茶叶后起之秀”。
海南五指红农业科技发展有限公司董事长张家发说:“这一款雨林之礼是我们五指红品牌的‘东方蜜境’,本地五指红大叶种红茶,具有‘琥珀汤、奶蜜香’的特色,口感非常棒,非常好。另外这一款雨林之礼是五指红品牌的沉香茶。我们自有30年以上树龄的沉香树,白木香树有10000多株,以茶的加工方式做成了沉香茶,我们利用小瓷罐的方式包装,非常有特点,非常有特色。”
海南白沙农场集团有限公司党委副书记、董事、总经理李国文说:“近年来,我们着力研发海南雨林大叶茶,精选雨林大叶茶,研制海南雨林大叶红茶、绿茶,极具海南热带雨林独特风味。”
近年来,海南大叶茶产业走上发展快车道。2022年12月,《海南省大叶茶产业全产业链发展三年行动方案》出台,并成功申请了“海南雨林大叶茶”区域公用品牌,制定了《海南雨林大叶茶区域公共品牌使用管理办法》,发布海南雨林大叶茶标准体系,授权海南省茶业协会进行品牌运营管理。目前海南全省10家优秀茶企已获批使用该品牌。借助海南大力发展大叶茶产业的契机,省内多家茶业公司积极选种育种,落实土地扩种海南本地大叶茶,推动茶叶产能提质增效,发挥企业生产优势,帮助更多茶农提升产能。
海南白沙农场集团有限公司党委副书记、董事、总经理李国文说:“我们积极探索‘公司+合作社+农户’的发展模式,带动牙叉镇、南开乡、细水乡、元门乡等500余名农户种植茶叶。同时与南开乡建立政企战略合作关系,共同推进南开乡野生大叶茶产业发展,进一步拓宽群众增收渠道,提升村集体经济收入,助力乡村振兴。”
白沙黎族自治县牙叉镇奋勇村村民王德光说:“自从白沙农场集团进行专门指导种植,还保底7块钱一公斤收购,有时候采摘一个上午就有500-600元,我今年要再扩种5亩茶叶。”
五指山是海南大叶种茶的故乡,也是“华夏第一早春茶”生产地之一。五指山早春茶的上市时间比我国其他地区早1-3个月,加之冬春季少病虫害,养分高,出产的茶叶更为香醇。种植茶叶面积由2022年的0.98万亩增至1.54万亩,并发布了热带雨林大叶茶系列团体标准,为当地茶产业品牌建设打下了坚实基础。
海南五指红农业科技发展有限公司董事长张家发说:“全是按照有机产品标准打造,我们不使用农药,全部是人工除草。在病虫害的处理上,用吸虫板、吸虫灯,不用化肥,全部使用有机农肥。”
海南五指红农业科技发展有限公司依托“低纬度、高海拔”的热带雨林生态优势,不断完善产品布局,创立海南红茶、绿茶、沉香茶等数十个品类。目前五指红茶叶种植基地年产量约20000斤茶干,每年销售茶叶15000多斤,产值1800多万元。大叶茶正逐步蜕变成农民增收致富的“金枝玉叶”。
五指山市南圣镇牙南村村民黄子超说:“公司还回收牙南村一些农户自己种的茶叶。我的茶园每年的产量大概是200-300斤左右,收购的价格大概在25-30元一斤,卖给自家公司也比较方便。”
下一步,海南省农业农村厅将充分挖掘“海南雨林大叶茶”品牌优势,把茶产业作为巩固脱贫攻坚和推进乡村振兴的重要抓手,加快推动茶产业规模化、品牌化发展,促进茶叶增效、茶农增收,把“绿叶”变成百姓致富“黄金叶”。
来源:乡村振兴进行时,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除