培育茶博士 助推茶产业 发展茶经济——江西遂川
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培育茶博士 助推茶产业 发展茶经济——江西遂川

遂川县位于江西省西南边陲,与井冈山毗邻,是井冈山革命根据地的重要组成部分,是当时全省33个“全红县”之一。近年来,遂川县围绕“狗牯脑茶”这一优势产业,全力建设“检测、研发、金融、加工、技术、物流、营销、溯源、宣传”九大平台,构建“以茶立县”高质量发展机制,把狗牯脑茶打造成全县乡村振兴的富民产业,以产业振兴助力乡村全面振兴。

一、背景情况

遂川县山区面积广阔,是江西省重点林业大县。在广大山区,山高水好,土壤肥沃,气候湿润,晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云,云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶历史悠久。遂川盛产茶叶,也是全国产茶大县,系“中国名茶之乡”。所产茶叶汲取山川灵气,日月精华,经历风风雨雨,终成醇厚滋味。1915年在美国旧金山举办的首届巴拿马太平洋万国博览会上,遂川狗牯脑茶荣获金奖,从此享誉神州,闻名华夏。“江西茶,香天下。”狗牯脑茶所获得的国际国内各类奖项数十项,影响力持续扩大。遂川狗牯脑茶作为江西省重点扶持的“四绿一红”名茶之首,成为县域经济发展的重要支柱。


图11—1遂川茶业乡村振兴服务站揭牌仪式

产业振兴是乡村振兴的根本。振兴茶产业,发展茶经济,离不开茶人才。茶产业的蓬勃发展,对种茶、制茶、评茶乃至茶叶品牌推广营销等各类人才的数量和质量提出了更高要求。为此,遂川县围绕中心、服务大局,以“科技兴农、人才强县”为目标,立足实际、创新举措、精准施策,积极实施“龙泉英才计划”,大力推进“茶博士”培育工程,助推茶产业,发展茶经济。

二、主要做法

(一)建优平台,打造服务“新高地”

一是组建“茶博士”服务团。通过“群众举荐、村级申报、乡镇择优、县级审核、培训提升、试讲测评”等环节,从茶叶专业技术人员、种茶大户、制茶能手等优秀农村实用人才中产生“茶博士”服务团成员,特别鼓励把建档立卡贫困户“茶博士”吸纳为服务团成员。同时,以乡镇或行政村为单位组建“茶博士”服务团,开展技能培训、传授技艺、结对帮扶、宣传强农惠农富民政策等活动,助力群众脱贫致富奔小康。二是创建“茶博士”工作室。依托县茶叶科学研究所、技能大师工作室、茶叶企业、茶叶专业合作社、家庭农场、扶贫车间等创建“茶博士”工作室。通过创建“茶博士”工作室,为“茶博士”服务团搭建人才教育培训交流平台,发挥工作室技能攻关、带徒传艺、技艺传承等方面的带头引领作用,解决茶叶种植、生产、加工、管理等环节的技术难题,提高茶叶种植管理水平,传承创新狗牯脑茶加工工艺,提升狗牯脑茶产业发展水平。三是建设“茶博士”示范基地。主产茶乡镇选择本地2—3个产业规模大、示范带动强、发展效益好的茶产业基地,建设成为“茶博士”示范基地,视情况对县级“茶博士”示范基地进行高标准打造。县级示范点必须集中连片50亩以上,经验收合格,县财政给予每个基地奖补5万元。通过建强平台,高标准打造了占地面积100余亩,总建筑面积16万平方米的“茶博园”,先后引进茶叶企业10余家,打造了“百里茶叶观光长廊”,开发采摘、制作体验等旅游项目。

(二)引育良才,建好聚才“孵化器”

一是开展“茶博士”技能大赛。每年举办一届“茶博士”制茶技能大赛,通过竞赛展示“茶博士”的技能与风采,激励“茶博士”岗位练技、技能创新,提高狗牯脑茶制茶工艺,提升狗牯脑茶品牌知名度。同时,举办建档立卡贫困户“茶博士”制茶技能大赛专场,鼓励更多的建档立卡贫困户传承制茶技艺,通过技能实现就业,以就业实现脱贫致富。二是举办“茶博士”技能培训。不定期组织“茶博士”服务团开展培训送学活动,提高农民技能水平。同时,加强对“茶博士”素质的提升培训,协调县人社局、县委党校、县科技局、县市监局、县农业局、县茶业局等单位,对“茶博士”服务团成员进行培训,组织部分优秀的“茶博士”服务团成员赴省内外知名高校、科研院所、大型企业进修深造,学习先进理念和技术,提升技能水平,培育一批专业技术水平高、创业和经营管理能力强、示范带动作用明显的“茶博士”农村实用人才。三是引进“茶博士”高级人才。突出紧缺实用导向,创新建立人才需求预测和定期发布制度,发挥各类引才平台和用人单位的主体作用,常态化开展“茶博士”招才引智工作。坚持以用为主,加大柔性引才力度,柔性引进5名博士为茶叶企业等提供技术支持。四是开展产业技术帮扶。与湖南农业大学、江西省蚕桑茶叶科学研究所等建立了长期全面战略合作关系,聘请高校教授为狗牯脑茶产业发展高级顾问,指导茶产业发展。建立茶叶发展人才库,在茶叶种植、茶园培育、茶叶加工等各个环节,开展全方位的技术帮扶。2022年2月10日,举办了以狗牯脑茶产业高质量发展为主题的乡村振兴学院“开春第一课”,邀请省市茶业方面专家授课,开设专家讲座、茶叶技术、茶艺文化等培训班,培训干部群众600余人。


图11—2举办茶叶技能比赛


图11—3狗牯脑茶产业高质量发展培训开班仪式

(三)树强品牌,释放人才“大效用”

一是服务活动经常化。“茶博士”服务团结合当地实际情况,不定期开展服务活动,组织服务团成员深入村组和茶园基地,进行面对面、手把手的技术指导服务,帮助茶农解决生产实际难题。常态开展技术咨询服务和培训,宣讲有关政策和农业法规,推广新技术新工艺新模式,普及茶叶种植、加工、管理相关知识,确保服务团“月月有培训、月月有服务、月图11—3狗牯脑茶产业高质量发展培训开班仪式145培育茶博士助推茶产业发展茶经济月有声音”。二是线上平台智能化。利用遂川党建微信公众号和遂川党群服务中心平台,开通“茶博士”e管家,定期和不定期推送茶叶种植、生产、加工、管理等相关知识及“茶博士”服务相关信息等。同时,群众也可以通过“茶博士”e管家互动平台,咨询各类涉农政策、农技、市场行情等。三是人才评选精准化。充分发挥先进典型的示范带动作用,每年定期从全县“茶博士”农村实用人才中评选一批创富带富能力强、技能水平高、示范带动作用发挥明显的优秀人才,授予“十佳茶博士”荣誉称号,颁发荣誉证书,给予一定奖励。通过精准评选表彰“茶博士”人才,选树群众公认的优秀人才,达到“选树一人、影响一片”的人才品牌效应。

三、成效反响

通过培育“茶博士”工程,有力地提升了农村实用人才的创富带富能力,着力培育一批专业技术水平高、创业和经营管理能力强、示范带动作用明显的“茶博士”农村实用人才,打造了一支有文化、懂技术、会经营的“茶博士”人才队伍,有力地促进了全县茶产业发展。2022年,遂川县荣获“中国茶业百强县”称号。据统计,实施“茶博士”工程以来,全县先后举办狗牯脑茶叶加工技能培训班10余期、茶文化知识讲座40余场次,培训5000余人次。

(一)茶博士队伍不断壮大通过“茶博士”的带动及竞赛比武和培训,全县茶农制茶技能明显提升。2名茶业人才获评“江西省能工巧匠”和“省政府特殊津贴人选”,全县400余人取得茶业评鉴职业资格。汤湖镇制茶能手罗修祥被评为江西省茶叶加工技能大师工作室领办人。戴家埔乡淋洋村制茶能手钟坤松、薛群英夫妇是远近闻名的“夫妻茶王”,都具有30多年的制茶经验。钟坤松先后在2010年中国·遂川县首届狗牯脑茶王赛、2015年“狗牯脑杯”全国手工制茶大赛中荣获银奖和三等奖;薛群英在2016年遂川县第三届狗牯脑茶王赛中荣获金奖,在2017年遂川县狗牯脑茶制作技竞赛中获评二等奖,2019年在第四届“狗牯脑杯”全国绿茶手工制作大赛中荣获绿茶“茶王奖”,成为遂川县第一个“女茶王”。不完全统计,全县已有“茶博士”500余人。


图11—4中国(江西)茶产业高质量发展大会

(二)茶园标准档次得到提升

按照生态化、良种化、规模化、标准化的要求新建和改造提升一批标准化茶园。加强茶园道路、沟渠、林木套种等基础设施建设,并对符合改造提升标准的茶园给予奖补,引导、激励更多的茶园提升档次。汤湖镇汤湖村石角湾茶园紧邻狗牯脑标志山,茶园修建了步道,套种桂花树,安装了太阳能杀虫灯和自动喷灌系统,修建观光栈道,有效提升了茶园生产能力和茶园品位,成为茶乡汤湖一个观光茶园缩影。

(三)绿色生产模式得到推行

加强与中国农科院茶叶研究所、省蚕桑茶叶研究所、茶叶院士团队合作,推广应用“杀虫灯+色板+生物农药+生态农艺”模式,科学防治茶园病虫草害。推进现代农业(茶叶)科技示范园建设,通过政策引导和项目带动,加强茶园基础设施建设,购置绿色防控设备对茶园实施绿色防控技术。在汤湖镇玕山村、汤湖村、横圳村、白土村,高坪镇中村、明坑村等主产茶区,建设茶园绿色防控技术示范基地1.2万亩。

(四)良种选育繁育得到推广

加强与高校及科研院所合作,开展茶树种质资源调查,发掘地方优异茶树种质资源,进一步加大本地良种系统选育,培育“狗牯脑茶”茶树良种,建设完善狗牯脑茶品种园、母本园、繁育园。加速茶园新旧品种更换,鼓励支持老旧低产茶园逐步改植无性系良种茶苗。

(五)质量监管机制得到创新

依托县茶叶科学研究院,建设茶叶质量检测中心,加大对企业、加工户茶叶产品质量监督检测,提升茶叶原料和成品茶检测水平。据统计,狗牯脑茶先后荣获“中国驰名商标”、米兰世博会“百年世博中国名茶金奖”等20余项荣誉,并被省委、省政府列为全省茶叶品牌整合重点扶持品牌。通过做大做强“茶博士”人才品牌,有力推动茶产业迅猛发展。截至2022年末,全县茶园面积达29.02万亩,产值23.8亿元,品牌价值33.34亿元,全国茶叶区域公用品牌列33位,全县超过10万人从事与茶相关行业,8万余户茶农年均直接茶业增收6万余元。


图11—5茶博士工作室现场检测茶叶质量

四、经验启示

(一)打造“茶博士”人才品牌要注重政府主导、多方联动

以“政府主导、多方参与、产业引领、精准培养”为主线,统筹推进“茶博士”培育工作。充分发挥政府主导作用,统揽全局、把关定向,从县级层面出台加快集聚新时代创新创业人才的政策,不断优化人才发展环境,为培育“茶博士”提供政策支持。组织部门牵头抓总、协调各方,人才工作领导小组成员单位各负其责,最大限度调动各行业、各领域社会力量参与其中,形成培育“茶博士”人才品牌的最大合力。

(二)打造“茶博士”人才品牌要坚持引育并重、精准施策

聚焦茶叶种植、制作、加工、销售等环节精准发力,既育好本土“茶博士”技能人才,又引进急需紧缺专家型人才。扎实抓好“茶博士”服务团、工作室、示范基地等服务团队和平台建设,并切实发挥技能攻关、带徒传艺、技艺传承和辐射带动的作用。坚持多措并举,常态化开展“茶博士”技能大赛、技能培训,发挥网络平台宣传咨询作用,提升茶农技能水平,培育更多的“茶博士”。注重以用为主,加大柔性引才力度,积极开展“茶博士”招才引智工作,为茶农和茶叶企业等提供技术支持。


图11—6杨普香研究员传授茶叶种植、采摘技术

(三)打造“茶博士”人才品牌要突出典型带动、示范引领

积极选树先进典型,每年定期从全县“茶博士”农村实用人才中评选一批创富带富能力强、技能水平高、示范带动作用明显的优秀人才,授予“茶博士”荣誉称号,在政策上予以优惠,在物质上予以奖励,构建爱才敬才的社会环境。在党委机关报和电视台开设人才专栏,积极宣传“茶博士”优秀人才的先进事迹,引导广大茶农学习先进、争当先进,充分发挥先进典型的示范带动作用,真正凸显出“茶博士”人才品牌的引领作用。

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