今年六月,第十二届“黔茶杯”名优茶评比中,雷俊桢精心选送的塘约红牌山水玉桢,以其无与伦比的品质与口感,荣获一等奖。这一喜讯如春风般迅速席卷了平坝茶行业,赢得了许多业界人士的热烈赞誉。
“这款茶叶完美融合了毛尖茶的口感与翠芽茶的外观,正是这样的独特魅力,才让它在众多竞争者中脱颖而出。”当被问及塘约红牌山水玉桢如何在162款名优茶中脱颖而出时,雷俊桢以专业的视角解答道。
雷俊桢的家乡坐落在风景秀丽的平坝区夏云农场,这片充满茶香的土地见证了她的成长。自幼受到爷爷与父亲这两位茶场技术员的熏陶,她对制茶工艺产生了浓厚的兴趣。童年的记忆中,炒茶时那独特的清香总是萦绕在心头,她常常站在父亲身旁,仔细观察每一个炒茶的动作,聆听父亲传授的技艺。
坚守平坝茶,追求纯净品质。这不仅仅是一句简单的口号,更是雷俊桢在二十余年茶业生涯中的坚守与信仰。作为平坝地区的杰出茶农,她以深厚的情感与执着,为茶界树立了标杆。
十九岁那年,怀揣着对茶文化的深深热爱,雷俊桢踏入了茶场,开始了她的茶业生涯。她将青春与热情都倾注在这片绿色的海洋中。日复一日,年复一年,她与茶叶为伴,度过了无数个辛勤而充实的日子。在茶的世界里,她找到了属于自己的幸福与满足。
经过多年的磨砺与积累,2016年,雷俊桢凭借卓越的制茶技艺与对品质的极致追求,荣获了茶叶加工高级技师的荣誉证书,成为了平坝地区的首位获此殊荣的茶人。这一成就不仅是她个人的荣耀,更是平坝茶业的骄傲。
然而,雷俊桢并未满足于现状。她的心中怀揣着一个梦想——拥有一片属于自己的茶园。她渴望在自己的土地上亲手种植、采摘、制作茶叶,打造出一个真正属于自己的茶叶品牌。
终于,在2021年,这个梦想得以实现。在好友的引荐下,雷俊桢在平坝区齐伯镇齐伯村承包了一片200亩的茶场。这里位于斯拉河畔,四周被巍峨的高山环抱,云雾缭绕,宛如人间仙境。茶场的土壤富含各种矿物质,为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。
走进雷俊桢的茶园,只见茶树与林木相互交织,杂草丛生,给人一种野趣盎然的感觉。有人或许会疑惑:这样的茶园如何产出获奖的茶叶?但雷俊桢却自信满满地说:“我的茶树都隐匿在树林之中,以自然养护为原则,不打药不施肥,赋予其最纯净的品质。纯净茶,正是我所追求的极致。”
正是这样的追求,使得雷俊桢的茶场所产出的茶叶不仅品质卓越,更是纯净无瑕,仿佛是大自然的馈赠。这使得她的茶叶备受瞩目,赢得了无数消费者的喜爱与追捧。
在雷俊桢的带动下,越来越多的平坝茶农开始注重茶叶的品质与卫生。他们纷纷效仿雷俊桢的做法,种植纯净茶、制作优质茶。如今,平坝的茶叶已经走出大山,走向世界,成为了一张亮丽的名片。
清明佳节前夕,正是茶叶采摘的繁忙时节。对于雷俊桢而言,这也是她一年中最忙碌的时刻。在春雨的滋润下,茶树上的嫩芽显得尤为鲜嫩,正是采摘的最佳时机。雷俊桢亲自上阵,将采摘下来的茶叶精心制作成各种优质的茶叶产品。
从清晨到深夜,雷俊桢始终坚守在茶场,每一片茶叶都凝聚着她对茶文化的热爱与执着。她用心呵护,用情浇灌,让每一片茶叶都散发出独特的芬芳。
“坚守平坝茶,追求纯净品质。”这是雷俊桢的追求目标,更是她坚定不移的信念。正是因为有了像雷俊桢这样的平坝茶农的坚守与付出,平坝茶才能在这片土地上绽放出独特的光芒,让更多人品味到纯净与健康。
来源:贵州日报 天眼新闻 记者 沈长志,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除