近日，都匀毛尖茶产业发展（集团）有限公司生产加工线迎来新进展——都匀市首条微波光波自动化茶叶生产线投入使用。
走进都匀毛尖茶产业发展（集团）有限公司的生产车间，自动化设备一字排开，生产线上，都匀毛尖嫩叶翻滚，茶香扑鼻，工作人员根据制茶工艺及设备操作要求，正有序进行设备调试和生产加工，摊青、杀青、揉捻、烘干、提香、打包......五个人工，四个小时，上千斤鲜叶便变成了口味清香的都匀毛尖茶。
减成本，增产能，科技创新真正给企业发展带来了新机遇。都匀毛尖茶产业发展（集团）有限公司引进的全自动化茶叶生产线全程实现机械自动控制，设计工艺严格按照都匀毛尖茶特征设计而成，采用微波杀青、自动揉捻机、光波烘干等工序，相对于传统茶叶手工炒制，不仅保证了都匀毛尖茶品质和产量，同时也大大降低了生产成本。
据了解，都匀毛尖茶产业发展（集团）有限公司的这条生产线是全州首条全自动化茶叶生产线，将解决都匀毛尖茶鲜叶加工规模化、标准化和产业化生产难题，进一步推动都匀毛尖茶特色化、生态化、品牌化、产业化的建设成果提质增效，提升都匀毛尖品牌影响力，推进都匀毛尖茶高质量发展。
“我们这套设备一天可以加工10000到15000斤鲜叶，只需要较少的人工就能完成生产，具有人力成本低、生产量大、茶叶清洁度高、品质优异等优势。”都匀毛尖茶产业发展（集团）有限公司产业发展部负责人张罗忠说。
都匀毛尖茶产业发展（集团）有限公司市场部负责人任安阳表示：“科技是第一生产力，有了这套设备，今年毛尖集团的产能得到很大的提高，降低了生产成本，增加了市场竞争力，同时茶叶的品质也更加优秀，更能满足市场需求。”
据了解，都匀毛尖茶产业发展（集团）有限公司为国有控股企业，注册资本5亿元，是一家集茶叶种植、加工、销售于一体的龙头企业，加工厂房面积约2.1万㎡，其中加工车间8000㎡，茶叶初制生产线5条，茶叶精制生产线2条，包装生产线2条。本次升级的茶叶生产设备是全州首条集微波、光波一体的高科技自动化茶叶加工生产线，届时该公司预计每年茶叶加工能力可突破2000吨，年产值达20000余万元。同时，按照“公司+基地+农户”的现代农业发展模式，整合都匀毛尖茶产业联盟的资源优势，充分发挥龙头企业带头作用，实现统一标准、统一品牌宣传。目前该公司利用现有的有机茶示范园及合作茶园，通过科技引领，在全面提升自身生产能力的同时带领了近2000名茶农增收。
今年，都匀市以毛尖镇为试点，积极探索“跨村联合”发展有效路径，通过整合7个涉茶村级股份经济合作社成立毛尖镇股份经济合作联合社，通过统一招工、管护、经营、分红，实现都匀毛尖茶产业发展“1+1>2”的叠加效应。2024年1—4月，7个涉茶村合作社茶叶销售额为51万元，同比增长18%。
7月18日，都匀市召开毛尖茶企业联盟工作推进会，8家茶叶企业负责人签订了《都匀毛尖茶产业联盟战略合作协议》，进一步整合分散资源，改变都匀毛尖茶小、散、乱等情况，实现组织化、规模化、市场化、标准化、品牌化，进一步规范市场，扩大规模、拓宽渠道，实现一二三产深度融合发展，推动都匀毛尖茶产业高质量发展。
2024第七届中国茶叶进出口贸易年会暨都匀毛尖茶人会将于8月3日至4日在都匀举办，本次活动由都匀毛尖茶产业发展（集团）有限公司承办。该公司全州首条全自动化茶叶生产线的投入使用，是黔南州坚持做健康茶、干净茶、生态茶的率先典范，是发展新质生产力的生动实践。
共享共赢，创造全球茶叶贸易新机遇；都匀毛尖香满人间，芸茶汇人惠天下。“跨村联动”“茶企联盟”，科技赋能实现茶叶生产全自动化，承办2024第七届中国茶叶进出口贸易年会暨都匀毛尖茶人会……一系列实招硬招相继出台，一系列领先技术相继铺陈，一场齐聚国内外政府主管部门、知名茶企的重要会议即将举办，各类资源要素在都匀不断聚集，都匀毛尖即将迎来向更高水平发展的新机遇。
作者：赵云梅 皖 黔
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