时下，走进丘北县平寨乡木柏村茶山，一排排茶树镶嵌在大山上，翠绿的叶片在晨露的滋润下更显鲜亮，工人们手法娴熟地采摘着嫩绿的茶芽，手掌如灵动的蝴蝶在茶树中上下翻飞，一片片嫩绿的茶叶便落入了腰间的竹篓。
“好香啊！真的好香啊！”每一位初次品尝到平寨这款茶叶的消费者都不禁发出这样的感叹，这不仅仅是对一杯好茶的赞美，也是对平寨乡茶叶产业带动当地农民增收致富故事的初体验。
平寨乡木柏村茶园的茶叶选种是雪芽大白毫，这种茶叶最大的特点就是氨基酸含量高，冲泡出来的茶汤，色泽清亮，香气扑鼻，入口甘甜，能瞬间唤醒茶客们的味蕾，无论是从品质还是口感上，都符合现代消费者的需求。
“茶叶的采摘、加工、销售等环节都需要大量的人力。在一年3次的采摘季节里，我们每天都需要聘请大量的工人，日薪在150元左右，辐射带动周边村子200多户人家就业，可以说，茶叶产业真正实现了让农民在家门口就能增收致富的梦想。”平寨乡木柏村茶园负责人王佳香介绍说。
目前，该茶园种植有500亩雪芽大白毫茶树，亩产值1.8万元左右，远销福建、广州等多个城市，市场反响特别热烈，精品雪芽大白毫甚至能卖出1600－2400元／公斤的高价。“等明年的时候，我们还打算进一步扩大种植规模，引进更先进的种植技术，提高茶叶的产量和品质。同时，我们还将致力于打造自己的茶叶品牌，通过品牌的力量，将平寨乡的茶叶推向更广阔的市场。”平寨乡木柏村茶园负责人王佳香介绍说。
据介绍，除了扩大种植规模和打造品牌，平寨乡木柏村茶园还计划引入茶旅概念，将茶文化与旅游业相结合，让广大游客们不仅可以品尝到优质的茶叶，还能亲身体验采茶、制茶的乐趣，感受茶文化的魅力。下步，平寨乡将着力打造一个集观光、休闲、体验于一体的茶文化旅游胜地，让绿水青山真正变成金山银山。
供稿：姚嫄嫄（平寨乡）
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