欧亚万里茶道的源头，是一个名叫羊楼洞的地方。它位于湖北省咸宁市赤壁城西。
《法治日报》记者近日随国家知识产权局组织的以“知识产权助力新时代中部地区崛起”为主题的“知识产权新闻发布地方行活动”走进羊楼洞。
漫步在羊楼洞明清古板街，仍然可以清晰地看到街旁丁字侧巷中历代运茶的独轮车在石板上碾出的寸余深的凹槽，当年的繁华与鼎盛可见一斑。
如今，这里的茶产业依旧发展得如火如荼，其背后的知识产权力量发挥着重要作用。赤壁市副市长胡广益告诉记者，自2022年10月赤壁青砖茶国家地理标志产品保护示范区获批筹建以来，赤壁青砖茶的标准体系、检验检测体系和质量保证体系进一步完善，保护能力显著提升，茶旅融合深入推进，实现茶企、茶农、消费者多方共赢。尤其是地理标志专用标志规范使用率达90%以上，品牌带动力大幅提高，社会效益实现了较大提升。
数据显示，截至目前，赤壁市茶园总面积达16.5万亩，茶叶总产量达7.5万吨(其中砖茶产量7万吨)，全产业链产值达160亿元，茶叶经营主体(含茶馆茶楼)达350家，带动从业人员3.6万人，5000多户茶农增收脱贫，赤壁青砖茶公共品牌价值达43.64亿元。
每道工序标准严格
所有环节加强保护
在赤壁羊楼洞茶文化生态产业园里的中国青砖茶未来实践展示馆，芳香的青砖茶沁人心脾，让人遥想当年，正是这一块块青砖茶不断北上，成就了横亘欧亚的万里茶道。
赤壁在中国黑茶、青砖茶的历史上有着无可替代的地位。其独特的气候、水系、降雨量和红壤丘陵山区的地理环境，孕育出独具品质的茶叶作物；温湿气候和光照条件，成就了老青茶和青砖茶独特的发酵环境。
在羊楼洞茶业股份有限公司，记者对青砖茶的制作过程有了直观的印象——发酵、精制、筛选、高温杀菌、蒸压、烘干等一系列工序被展示出来。
“这每一道工序都有非常严格的标准。”该公司董事长张召华说。
此言不虚。赤壁市市场监督管理局局长张建武介绍，赤壁青砖茶标准体系汇编已完成，收集整理研制赤壁青砖茶国家标准43项、行业标准27项、地方标准7项，赤壁市茶企主导研制团体标准27项，已形成6个子体系、16个小类，共计104项赤壁青砖茶区域公用品牌标准体系标准，基本实现全产业链关键环节标准化全覆盖，实现从一片叶到一杯茶全过程标准化生产。
“迄今我们组织开展了十余期标准宣传贯彻培训，邀请专家对青砖茶标准体系、种植、发酵、溯源等标准进行解读，指导企业按照标准进行生产，培训标准化人才，强化企业标准意识，营造标准化氛围，对青砖茶产业各个环节都用标准化进行规范。”张建武说。
完善证明商标管理
一品一码方便识别
制定严格的标准体系，是赤壁青砖茶国家地理标志产品保护示范区获批筹建后采取的一系列有力举措之一。
赤壁还制定了青砖茶生产行业规范，严格规范质量过程控制，从茶叶生产、加工、质检、销售，实现过程控制体系，做到产品全过程通查通识，打造严密的全过程质量安全管控链条。“现有两家地标使用企业的加工车间、包装车间均安装电子摄像头，监管人员在办公室就可以通过服务器上的溯源综合管理平台视频系统，实现地标产品生产的远程监控，发挥追溯信息共享交换机制作用，创新质量安全和公共安全监管模式，实施产品全过程智能化‘云监管’。”张建武说。
每一份赤壁青砖茶，都有其产品身份二维码识别系统，扫码即可知道此产品的生产厂家、产品原料、质量标准、生产日期等信息，实行“一品一码”，方便消费者识别。
健全相关法治保障，也在积极行动中。立法方面，近年来，湖北省高位推进茶产业链建设，颁布了《湖北省促进茶产业发展条例》。赤壁出台《关于加快推进赤壁茶产业高质量发展奖补办法》，设立2亿元青砖茶产业专项基金，重点打造赤壁青砖茶产业示范区、田园综合体项目建设等。连续11年，市财政每年列支2000万元，重点奖补茶园绿色防控、产品研发、品牌建设、市场拓展。
执法方面，市场监管、公安等部门开展联合打假活动，并委托第三方机构开展维权活动，把假冒伪劣商品清出市场，维护赤壁青砖茶品牌形象。
“在全国范围内常态化开展保护‘赤壁青砖茶’地理标志产品维权专项整治行动，从源头上维护本地企业和消费者的合法权益；实施常态化维权，建立‘赤壁青砖茶’生产与销售市场定期检查、不定期巡查、常态化打假的长效机制，对假冒仿冒‘赤壁青砖茶’行为开展常态化打击；进一步完善‘赤壁青砖茶’证明商标的管理、使用、产品质量监督、准入和退出机制，规范企业经营行为和加强品牌的质量管控。”张建武举例道。
修订完善标准体系
促进专用标志使用
政府的高位推动，让赤壁青砖茶产业的发展“乘上了东风”。
据胡广益介绍，湖北省茶产业链工作专班将赤壁青砖茶作为省级区域公用品牌打造。赤壁市将茶产业列入“十四五”规划的重要产业，按照“一套班子主抓、一脉文化传承、一个规划指导、一套政策扶持、一个团队运作、一个品牌宣传、一个融资平台”的工作思路，成立茶产业发展领导小组，积极打造青砖茶特色产业，形成政府谋划决策、部门协调督导、行业自律落实的工作机制。
品牌升级也在推进中。2012年，赤壁市在湖北省率先推广茶园病虫害绿色防控技术，原料产品农残达到欧盟标准。入选第二批“中欧地理标志保护名录”和“国家知识产权局地理标志运用促进重点联系指导名录”。3万片赤壁青砖茶曾作为湖北省政府礼物回赠蒙古国，留下“羊来茶往”佳话。
对于地理标志的重视与保护，仍将是赤壁市的下一步工作重点。
胡广益说，修订完善标准体系，将是接下来的一项重要工作。加强地理标志产品标准体系建设，建设完善赤壁青砖茶产业链全过程技术标准和管理标准。提升地理标志管理水平。指导企业依法申请、规范使用地理标志专用标志。加强对地理标志的日常监管，开展地理标志“双随机、一公开”监管保护，对地理标志证明商标及专用标志使用情况进行监督检查。建立赤壁青砖茶地理标志证明商标专用标志合法使用人信息档案，通过大数据和信息化手段对地理标志专用标志使用企业实施动态监管，对违反规定的，责令依法退出，情节严重的，依法严惩。
同时提高专用标志使用率。开展地理标志产品保护知识培训，鼓励产品符合标准的企业使用地理标志专用标志，提高使用地理标志专用标志的积极性，促使辖区内地理标志专用使用者数量达区域内生产者总数的90%以上且逐年提高。加大对使用地理标志专用标志企业的扶持和政策倾斜力度，促进地理标志产业集群发展，促使使用地理标志专用标志企业产值达区域内相关产业产值的90%以上。
此外，强化“赤壁青砖茶”全链条保护。探索建立省市县镇四级保护机制，与省知识产权局、市知识产权局、市知识产权保护工作领导小组成员单位、赤壁青砖茶产地和加工企业所在镇政府建立协同保护与快速反应机制，建立健全违法惩戒机制、数据统计机制、信息共享机制等，推动企业自我保护、行业保护和司法保护同向联动发力，形成以政府主导、产业部门和行业自律、监管部门监督的多元化、全链条保护机制，切实提高地理标志保护水平。（张维）
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