仙游县深入贯彻落实习近平总书记“统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”的重要指示精神，进一步推动全县茶产业高质量发展。做强基地、做优加工、做响品牌、做大龙头、提升效益，稳步提高茶产业发展质量，推动全县茶业融入新发展格局。
立秋已至，正是秋茶上市时。仙游县龙华镇东岐古寨，垄垄茶树依山顺势，堆青叠翠，生机勃勃。
龙华镇东岐古寨，茶山堆青叠翠
8月14日，仙游县委书记吴文恩到龙华镇调研乡村振兴工作时指出，要深入践行“三茶”统筹发展理念，挖掘茶文化资源，加强贡茶文化传播，布局茶旅全产业链发展，打造蔡襄茶文化文旅融合的亮丽名片，逐步形成“茶+旅游”“茶+研学”“茶+康养”“茶+食品”“茶+数智”等新业态。
好山好水出好茶。仙游山灵水秀，人文荟萃，造就了不同凡响的仙韵佳茗，是全省重点产茶县之一，也是我市茶叶主产区。仙游县以科技赋能茶产业高质量发展，提升茶业新质生产力、传播力和影响力。
激活千年茶文化基因，讲好仙茶故事，展现仙茶风采。眼下，该县正助力茶品牌建设与非遗传承双向增值、茶产业与农文旅双向奔赴。“三茶融合”惠企兴农龙华镇是全市最大的茶叶生产、加工、销售基地。?该镇发挥东岐村茶产业优势，积极对接木兰集团、新探点（杭州）乡村产业发展有限公司，以旅游业态为引擎，以消费市场为导向，打造集“生态茶园、潮流休闲、森林度假、乡村旅居”于一体的茶旅新经济产业示范区，拉动乡村振兴“新引擎”。
地处金溪村的金溪茶业有限公司是省级农业龙头企业。走进公司研发中心内，茶样品基因库、新茶饮调饮、审评区等一应俱全。作为一家经营38年的老牌茶企，该公司立足莆仙茶文化，精心研制宋代蔡襄《茶录》记载的“小龙团茶”，打造媲美“云韵贡茶”、明朝三朝元老郑纪推荐的“九条贡茶”、国家地理标志农产品“仙游郑宅茶”。
金溪茶业样品基因库。郑文洁/摄
眼下，该公司正高标准建设“三茶融合生态体验馆”。“游客在体验馆可以了解贡茶文化、赏茶文物、品好茶、看茶百戏，喝新式茶饮。”现场负责人介绍，企业通过自然+文化+体验的方式，生动诠释三茶统筹下的绿色高质量发展之路。
记者了解到，仙游县有茶叶规模生产销售经营主体近40家，其中市级重点龙头企业2家，省级重点龙头企业2家，基本形成了“公司（合作社）+基地+农户”以及种植、销售为一体的农业产业化经营模式。
仙游县鼓励茶企从加工、精选、包装等生产环节，与农户建立稳定劳务合作机制，推动茶区农民就地就近就业。该县成立省级茶产业联合体，采用“订单农业”“公司+基地+民合作社+农户”等模式，建立保护价托底收购、以质定价分级收购，密切企业与农户利益联结，让茶区农民分享增值收益，实现企业增效带动农民增收。
“校地共建”提质升级当前，仙游县与福建农林大学安溪茶学院“校地共建”，共同挂牌成立仙游“贡茶”三茶统筹研究院。
根据“校地共建”协议，仙游县与福建农林大学安溪茶学院将梳理仙游“贡茶”历史文化，编写《仙游“贡茶”文化历史及遗存》，结合蔡襄茶文化、贡茶茶史茶技等历史文化相关资料、遗存，展示仙游“贡茶”茶艺，提升贡茶文化资源应用价值。
福建农林大学学生商讨金溪茶叶策划营销文案
双方还将成立仙游贡茶“三茶统筹”研究实验室，对郑宅茶、九条茶、云顶茶的氨基酸、咖啡碱、类黄酮、香气组分等进行检测，编制仙游“贡茶”品质化学白皮书,在保护传承中造就茶界“新势力”。
同时，建立仙游“贡茶”生态繁育示范项目“校地共建”合作基地，选育一批郑宅茶、九条茶、云顶茶、“小龙团”茶树新品系，开展茶园土壤优化技术、绿色防控、绿肥套种等茶园管理技术研究，进行示范推广。
依托茶科技与茶文化协力驱动，仙游县持续提升茶品牌价值，做好茶叶深加工，延长产业链、融通供应链、提升价值链，推进茶产业转型升级。
依山傍水的仙游县，良好的生态环境，孕育了丰富的物产。该县通过校地共建，开发九条茶、金桂乌龙、文旦柚、金沙薏米等仙游农特产品，帮助企业研发独具地方特色、符合消费者口味的新式茶饮，争创仙游新式茶饮品牌，推出茶糕点等多样化产品，实现从基础原料供应到品牌价值输出的飞跃。
今年，全县引进福建农大廖红团队，应用茶叶专用有机肥，实施绿色提质增效项目，解决了土壤酸化等问题；引进福建农大郭玉琼团队成立“三茶”统筹研究院，开展仙游“贡茶”生态繁育示范项目。同时，依托省级高素质职业农民培训培养科学生产专业人才，持续稳定茶叶产业发展所需人才队伍。
“一片叶子”熠熠生辉仙游县引种茶叶高优良种，发展金牡丹、金观音等适制性广的高香品种茶园，建设标准化茶叶示范基地。茶园应用色板、LED杀虫灯等绿色防控技术，采取氮肥总量控制、有机替代、精准施肥、机械深施等多种技术，提升茶园土壤质量。据统计，2023年，仙游县干毛茶产量3400多吨，产值超1.7亿元。
干毛茶。郑文洁/摄
与此同时，乘着助农项目的东风，仙游县不断完善茶园“田网、路网、水网、电网、讯网”等基础设施配套，促进农机农艺深度融合，提高茶园管理智能化和采摘机械化水平。
为打响仙茶品牌，仙游县每年组织茶企参加中国国际投资贸易洽谈会、中国国际农产品交易会、海峡两岸茶博会、农博会等省内外大型茶叶宣传展销活动，宣传推介优质茶叶产品。在高速路交通沿线进行“仙溪”等仙游茶叶品牌宣传，进一步提升品牌影响力。积极引导茶企开展“绿色食品”“有机农产品”等质量管理体系认证，鼓励支持企业开展欧盟、日本、美国等国际标准认证，树立仙茶“绿色、安全、健康”的品牌形象。
宋代仙游名贤蔡襄所作《茶录》是中国茶叶研究史上重要的作品。仙游县成立蔡襄茶文化研究院，挖掘、整理、研究、开发、弘扬蔡襄茶文化，积淀茶底蕴，丰富茶内涵，培养饮茶、懂茶、爱茶的良好氛围。
以茶兴旅，以旅促茶。每年茶叶开采期，仙游县在茶叶主产区召开制茶大赛、茶叶论坛等活动，激活茶旅新经济，打造高标准茶叶集聚发展示范引领区。鼓励茶区农民开办茶庄园、提供茶事体验亲子游等服务，发挥茶园观光、旅游、休闲、研学等作用，推动茶消费，壮大茶经济，实现一二三产融合发展。目前已建设省级休闲农业示范点2个。
仙游县因地制宜发展茶产业，通过农、文、旅融合发展，拓宽村民增收渠道，让“一片叶子”?在乡村振兴的浪潮中熠熠生辉，以生机勃勃的绿色产业彰显山水诗画生态韵城魅力，助推我市绿色高质量发展。
（黄凌燕 郑志忠 文/图）
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