当人们手中的茶杯不再局限于单一的茶饮，茶的价值便如同璀璨星辰般熠熠生辉。2024
年，全球茶叶市场在这一年中稳步前行，而中国茶行业更是以其深厚的文化底蕴和独特的韵味，在时代的浪潮中乘风破浪。在这一年里，中国茶的消费种类持续拓展，瓶装茶、新茶饮、无糖茶饮等市场如雨后春笋般蓬勃发展，线上相关“茶”产品的消费市场规模更是实现了
18%
的同比增长。从国潮茶饮的兴起，到智慧茶业的推进，再到熟茶的崛起与茶旅融合的热潮，一系列热点事件与年度热词不仅勾勒出茶行业的繁荣景象，更传递出从业者与消费者的心声与期待。
国潮茶饮：传统与时尚的完美碰撞
在繁忙的都市生活中，一股融合了传统与现代元素的茶饮潮流悄然兴起，那就是深受年轻人追捧的国潮茶饮。它如同一缕清风，拂过茶文化的深邃海洋，带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。国潮茶饮，以其独特的魅力，成为了茶行业的新宠，为当代年轻人的下午茶时光增添了一抹亮色。
在这里，传统茶文化不再是遥不可及的古老传说，而是被赋予了新的生命与活力。国潮茶饮巧妙地将传统文化与时尚元素相结合，既保留了传统茶文化的精髓，又焕发出了新的韵味。每一杯茶饮，都仿佛是一段跨越时空的对话，让人在品尝中感受到传统文化的深厚底蕴。
国潮茶饮的用户群体，以年轻化、女性化、白领化和学生化为主。他们追求个性、注重品质，对茶饮的口感与包装设计都有着极高的要求。而国潮茶饮，正是抓住了这一市场需求，以“
古风茶饮 ”系列脱颖而出，成为了市场上的佼佼者。霸王茶姬、古茗、茶颜悦色等品牌，以其独特的口感和精美的包装设计，赢得了消费者的喜爱与认可。截至 2024 年
11 月，霸王茶姬的门店数已经突破 6000 家，这一数字不仅彰显了其强劲的市场竞争力，更见证了国潮茶饮的蓬勃发展。
智慧茶业：科技赋能的茶产业新篇章
当科技与传统相遇，会碰撞出怎样的火花?智慧茶业给出了答案。它将现代信息技术应用于茶产业，通过物联网、大数据、人工智能及云计算等技术，实现了茶园的高效管理和茶叶的高质量生产。智慧茶业的兴起，不仅提高了茶叶的生产效率和品质，更让消费者享受到了更加便捷、个性化的购茶体验。
在智慧茶业中，数字化赋能的成效尤为显著。从种植到加工、从生产到零售，每一个环节都融入了科技的力量。茶企们通过数字化手段提质增效，推动产业转型升级。八马茶业的智慧百茶园、茶马古窖的智能茶窖
2 . 0 等应用案例，更是展现了智慧茶业的无限魅力。在这里，科技不再是冰冷的工具，而是成为了连接茶与人之间的桥梁，让更多人感受到了茶文化的独特魅力。
熟茶崛起：品味健康与韵味
普洱熟茶，以其独特的口感和显著的保健功效，逐渐成为了茶桌上的新宠。它经过人工发酵处理，茶性温和，口感醇厚，让人回味无穷。近年来，普洱熟茶市场的崛起尤为显著，各大茶企纷纷推出高品质的熟茶产品，满足了消费者的多样化需求。熟茶不仅口感优异，更蕴含着丰富的健康成分。茶多酚、儿茶素等有益物质，让它成为了抗氧化、降脂减肥、养胃护胃的佳品。越来越多的消费者开始关注熟茶的健康属性，将它作为追求健康生活方式的首选。同时，熟茶文化的普及也为它的崛起注入了新的动力。茶文化活动和展览中，熟茶的身影越来越频繁地出现，通过讲座、品鉴会等形式，向消费者普及熟茶的知识和品鉴技巧。
养生茶饮：滋养身心的绿色选择
在快节奏的现代生活中，人们越来越重视身心健康。养生茶饮作为一种通过饮用具有特定功效的茶来调节身体机能、预防疾病的方法，逐渐受到了消费者的青睐。它根据不同的季节和体质需求进行选择和搭配，以达到养生的目的。
近年来，“ 养生
”已成为人们精神需求的关键词之一。养生茶饮市场需求持续增长，女性消费者、新一线城市及二线城市消费者以及中等收入人群成为了主要消费群体。口感与口味、品牌知名度、产品功效等因素成为了消费者在选择养生茶饮时的重要考量。不同性别的消费者需求偏好也存在差异，男性更注重缓解三高、补血益气等需求，女性则更重视美容养颜、减肥通便等方向。
茶 +：跨界融合的新风尚
2024 年，茶饮破圈成为了新风尚。茶饮界不断满足消费者对于新颖口感的追求，与新消费行业的跨界合作创新层出不穷。茶 + 烘焙、茶 + 咖啡、茶 +
酒类等跨界组合，为消费者带来了全新的味觉体验，也带动了茶饮新消费的发展潮流。
奈雪的茶推出的“ 一茶一包 ”早餐套餐、瑞幸上新的“ 中国茶咖
”系列等产品，都深受消费者喜爱。这些跨界组合不仅丰富了茶饮品的口感和种类，更让消费者在品尝中感受到了不同文化的碰撞与融合。茶饮与新消费行业的跨界合作，成为了推动茶饮行业发展的重要力量。
IP 联名：茶饮界的创意盛宴
2024 年的茶饮联名丰富多彩，无论是动漫迷、影视迷还是书迷，都能找到自己喜欢的联名产品。茶界与各大 IP
的合作，不仅为消费者带来了更多的选择，更让茶饮成为了一种文化的传播者。
喜茶与艺术家草间弥生的联名产品，在网络上掀起了一股热潮。话题热度不断攀升，门店周边产品开售即秒空，二手市场限定周边产品价格飙升。这一联名合作不仅展现了茶饮与艺术的完美结合，更让消费者在品尝中感受到了艺术的魅力。其他茶界联名产品也同样精彩纷呈，茶百道与电视剧《
大梦归离 》、沪上阿姨与《 宝可梦大集合 》等联名产品，都成为了市场上的热门话题。
下午茶经济：品味生活的美好时光
下午茶经济作为一种新兴的消费趋势，在2024
年依然保持着强劲的发展势头。它通过提供下午茶服务来促进消费和经济增长，成为了未来消费市场的重要增长点。
中国下午茶市场规模已达到数千亿元，下午茶产品呈现出健康化和潮流化的趋势。这一趋势不仅反映了消费者对健康生活的追求，也体现了他们对美好生活的向往。在忙碌的工作之余，一杯香浓的茶饮、一块精致的甜点，成为了人们放松身心、享受生活的最佳选择。
新中式茶饮：中式美学的现代演绎
新中式茶饮作为一种结合了中国传统茶文化和现代创新理念的新型茶饮，近年来逐渐崭露头角。它不仅保留了传统茶的韵味，还通过加入果汁、奶茶、花果茶等元素，使口感更加丰富多样。
在制作工艺上，新中式茶饮进行了革新与升级。现萃、冷泡、真空高压萃取等新技术的应用，让茶饮具备了更高的健康价值和时尚标签属性。不同于国潮茶饮，新中式茶饮更加注重线下场景体验和中式美学的传达。沏茶师、开吉茶馆、tea'stone、哈茶福等品牌，以其独特的风格和理念，成为了市场上的佼佼者。
绿色包装：环保理念的新实践
步入 2024 年，绿色包装成为了万众瞩目的焦点。在“ 双碳 ”目标的引领和节能减排的广泛共识下，政府出台了一系列政策法规来推动绿色包装的发展。
国家市场监管总局(国家标准委)联合工业和信息化部发布的 GB 23350-2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品 》第 2
号修改单，对茶叶及相关制品的包装进行了严格规范。这一规定的提出，标志着我国茶叶包装正式迈向了环保新时代。越来越多的茶企开始采用绿色包装材料和技术，以减少对环境的污染和资源的浪费。绿色包装不仅体现了企业的社会责任感，也符合了消费者对环保生活的追求。
茶旅融合：茶香里的诗与远方
茶旅融合作为一种新型旅游模式，在近年来逐渐兴起。它将茶文化与旅游产业相结合，通过参观茶园、体验制茶工艺、品尝茶饮等活动，让游客在旅游过程中深入了解茶文化，感受茶文化的魅力。
普洱市作为茶旅融合的典范之一，将茶文化融入民宿经营中，培育了一批“ 民宿 +
”融合型经济新业态。同时，积极开展区域合作，推动区县互动、城乡互动，不断扩大“ 周末游普洱
”的知名度。通过举办各类旅游节庆活动、推出优惠政策等方式，普洱市吸引了更多游客前来体验江南体育下载平台注册
文化和旅游的魅力。茶旅融合不仅促进了茶产业的发展，也为旅游业注入了新的活力。2024
年，已经接近尾声，那么对于爱喝茶的你而言，你这一年的茶关键词是什么呢?
原文刊载《普洱》杂志
