■ 文｜天火 图片来源于网络
就在国庆节前，一则关于古树茶资源保护的条例应运而生，业内一片拍手叫好。在古树茶资源有法可依的局面下，过度采摘以及古树茶造假这两个问题都能有所改变。
有条例出台固然是好事，但具体执行还有很长的路要走。就拿古树茶过度采摘的问题来说，只要毛茶的价格居高不下，茶树归茶农个人所有，这个现象就很难杜绝。总不能派人时时盯着茶树，而且让茶农去接受适度采摘来保证茶叶品质这一概念，非一时半会所能实现。
更直接的，茶叶长在茶树上，那仅仅是一片片普通的树叶，但采摘下来就可以变成一张张纸币，试问能有几人不动心。想要改变现状，只能市场来解决，只有做到拒绝品相不好的茶叶，古茶树的保护才能走入正轨。
古树茶造假这个问题以现在的市场环境，基本是无法解决的。凡事都要讲证据，直到现在也没有一个靠谱的方法来鉴定出古树茶与非古树茶的区别。所谓看叶脉、靠口感、误差之大令人瞠目结舌。
靠原料来追根溯源，少数名山古寨或许有可能实现，但对于大部分山头绝对是痴人说梦。在没有类似检测农残的方法来检验古树茶的真假之前，古树茶造假属于“明知是假货却因为拿不出证据而只能承认它是正品”的可悲存在。
这几年关于某些企业古树茶造假的新闻被爆出也不是一起两起了，哪一次不都是从一开始的感叹号，接着变成了问号，最后变为省略号不了了之么。至于茶客，也都是健忘的，大家都相信某款茶有问题，不代表所有茶都有问题，不买被爆的那一款就是了。
无奈吧，这就是残酷的现实啊。
古树茶保护条例是古树茶市场万里长征的第一步，前途虽然坎坷，但我们已经能看到希望。随着科学的进步，或许很快就能出现鉴别古树茶的方法，当这一方法变得简单可行的时候，假茶也才会从市场当中消失。至于古树茶市场会不会因为这个条例而变天，在我看来经济大环境的影响可能会更大一些。
