大连:鉴茶制茶赛技艺 匠心筑梦入香茗
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大连:鉴茶制茶赛技艺 匠心筑梦入香茗

7月28日,在辽宁省大连市人民政府主办,市人社局、市教育局、市总工会、共青团大连市委员会共同承办的大连市第十四届职业技能大赛茶艺赛项暨大连市第六届茶艺师技能大赛中,来自大连交通技师学院的李双钰凭借自创茶艺作品一举夺魁。

图为自创茶艺项目比赛现场。(来源:赛事组委会)

10年前,大连市举办了首届茶艺师技能大赛,并将其纳入到大连市职业技能竞赛中,由此奠定了大连市茶艺师技术人才的地位,并推动了行业快速发展。

此次大赛,来自大连市不同行业职工和中职院校师生等近200名选手,经过理论考核环节的激烈角逐,有60名选手晋级决赛,参与茶叶品质评鉴、规定茶艺和自创茶艺项目3个赛项的角逐。

“我们在国家级专家评委的指导下,参照全国职业技能大赛茶艺赛项的赛制和评分规则,进行了精心规划与布局,力求在赛事流程、赛场规划、竞演内容、表现形式、考评标准等方面全面对标省赛、国赛,实现新突破。”赛项执委会负责人表示,“在项目设置上,大赛广泛考查了选手在茶叶知识、冲泡技艺、茶艺表演等方面的技能与素质。”

李双钰是一名经验丰富的选手,在2023年由大连市总工会举办的大连市第五届“工匠杯”职工技能竞赛暨全市茶艺技能大赛中,她凭借《寻·夏》获得茶艺师赛项亚军。高超的茶艺,让李双钰有了为世界经济论坛第十五届新领军者年会(2024夏季达沃斯论坛)提供茶事服务的机会。本次比赛中,她以这一经历与感触为灵感,创作了《茶香远播美美与共》,独具一格的作品惊艳赛场。

本次大赛选手作品中,有的将茶艺与音乐、舞蹈等艺术形式相结合,通过旋律与舞动的节奏展现茶文化的韵律之美;有的将茶艺与书法、绘画等传统文化相结合,通过笔墨与色彩的交织展现茶文化的意境之美;有的带着孩子一起上台,通过讲述茶在家庭教育中的特殊魅力展现茶文化的博大包容。丰富多彩的表现形式不仅体现了茶文化的深厚底蕴,也展现了新时代茶文化的进步与发展。

来源:辽宁工人报刊社、北京茶世界

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