2018年12月30日下午，东北首家五星级茶馆授牌仪式在大连半坡老寨茶府成功举办，会议期间由全国茶馆等级评审委员会大连秘书处秘书长张百慧女士发表讲话，同时向大连半坡老寨茶府进行授牌。
来自大连本地多家茶馆负责人、茶馆经理人、茶行业销售人员及茶行业培训教师等20余人参加授牌仪式。商业饮食服务业发展中心茶馆等级评审委员会大连秘书处张百慧秘书长对商务部发布的茶馆业“三个标准"进行了深刻的讲解。并对茶馆等级评审委员会进行茶馆评星的意义进行了阐述。
活动期间，大连半坡老寨茶府也邀请了来自台湾的陶艺老师进行了“煮茶论艺”主题的茶器讲座，并在现场举办了百余件精品茶器艺术展，让与会嘉宾一饱眼福，既加深了对半坡老寨茶府的认识，也对各类煮茶器具有了更多了解，更为岁末年终给大连的茶文化行业带来了深刻影响。
