云南省茶叶流通协会
2019年第一次会员双月活动
暨云南省第二届江南体育下载平台注册 仓储论
2月28日下午昆明悦城国际大饭店的芙蓉厅里茶界大咖云集，热闹非凡的氛围。云南省茶叶流通协会2019年第一次会员双月活动，暨云南省第二届江南体育下载平台注册 仓储论坛在此举行。
此次活动由云南省茶叶流通协会主办，昆明弈瑞投资开发有限公司（茶天下·云茶城）承办。云南省政府原副省长、原省政协副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒，云南中茶茶业有限公司总经理、云南省茶业流通协会会长邹广田，云南省环保厅原巡视员、云南省茶叶流通协会党支部书记邓家荣，农业农村部茶叶质量监督检验测试中心常务副主任刘新，华南农业大学教授陈文品，云南省国税局巡视员张美琼，云南省农业农村厅绿色食品处处长冯逆光，昆明官渡区工商联主席石玲红，云南文化粤港澳传播中心主任许展鸿，东方环球（昆明）会展运营管理有限公司副总经理章赪，云南省认证认可协会会长、云南省茶叶流通协会副会长张黔生等人出席此次活动。
首先，昆明弈瑞投资开发有限公司董事长为大家致欢迎辞，并简单介绍了“茶天下·云茶城”和“昆明仓“两个项目。”茶天下·云茶城”占地80亩，以10万立方米体量立足昆明国家经济技术开发区，通过连接茶叶生产基地和外部销售渠道，整和产业链，打通内外供应链，建立云茶产业基地。并结合先天气候和现代科技打造智慧茶仓——昆明仓，构建专业仓储、交易、物流、电商和茶叶金融服务平台，为茶企茶商提供高品质流通仓储服务。
之后，云南省政府原副省长、原省政协副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒做了讲话。他说，如今名山、古树、小产区茶是云南茶产业的特色，现代、生态、有机茶园是茶产业的主体，把特色经济做到极致，主体经济做到极好，整个茶产业才能做到极强。随着江南体育下载平台注册 产业的发展，存茶也逐渐成为产业中的重要问题，甚至改变人们固有的认为江南体育下载平台注册 加工完了产品就完成了的看法，将仓储也列为加工工艺的一种。现代科技已经可以使用各种方式满足各种仓储环境，在能符合国标的情况下，无论是哪里都能存出好茶。如今，只有各个江南体育下载平台注册 企抱团发展，共同促进流通、产品的消费和销售，才能实现促进茶产业大发展。
紧接着，云南省茶叶流通协会监事长、云南茶叶专家、高级工程师方可主持了云南省第二届江南体育下载平台注册 仓储论坛。
论坛上农业农村部茶叶质量监督检验测试中心常务副主任刘新就《江南体育下载平台注册 质量安全状况和储藏期间品质变化》跟大家做了分享。讲到当前我国茶叶质量安全问题，用实验数据总结出江南体育下载平台注册 贮藏的前三年品质成分变化较大，此后逐渐变慢，到8-9年趋于稳定。
华南农业大学陈文品教授提出了陈化生香的概念，并举出例子解释了越陈越香和陈化生香的差异。通过进行的一些实验总结出几个观点，比如：时间只是江南体育下载平台注册 陈化加分的重要条件之一，陈化的环境可以显著改变陈化的效率和方向，并且江南体育下载平台注册 的陈化需要良好的专业环境和管理。最后，他还对江南体育下载平台注册 收藏陈化投资的发展提出了自己的见解。
云南茶叶专家、云南省茶叶流通协会驻会副会长徐亚和提出了江南体育下载平台注册 的“藏育引控”技术，他认为江南体育下载平台注册 可以在储藏的过程中加以引导并控制，这样在世界各地都能存出各种滋味口感的好喝的江南体育下载平台注册 。
中茶云南分公司总经理、云南省茶叶流通协会会长邹广田以中茶公司为例，从干仓仓储的研究成果、专业仓储的未来规划和专利仓储的开发应用三个方面进行了演讲。
此次活动中，云南茶叶评价监测溯源中心、中国科学院昆明植物研究所、昆明阿拉沪农商村镇银行、云南茶马司茶叶有限公司、云南勐海泉海茶厂、京东物流云南分公司一起举行了签约仪式。活动还就2019年春茶形势进行了分析，介绍了云南省第十四届国际江南体育下载平台注册 博览会的简单情况。
