易武作为茶马古道的起源,每年春茶也是炙手可热,易武片区的高杆古树近年来愈演愈热,每年春茶易武片区也是一大热点。如今临近春茶的采摘,因此,春茶价格又是大家关注的话题,一线产区的茶不愁卖。但目前商家、消费者,都有回归理性的势头,所以这些地方的茶价格不会有太大涨幅,预计和去年持平。
易武丁家寨古树茶春茶2022年多少钱
易武丁家寨瑶寨家边古树春茶,1800-2500元/公斤。
易武丁家寨瑶寨弯弓古树春茶:3500-5000元/公斤。
易武丁家寨汉寨白茶园古树春茶:3500-5000元/公斤。
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易武有两个丁家寨:瑶族丁家寨和汉族丁家寨(老丁家寨),汉族丁家寨在张家湾旁,瑶族丁家寨又分为上寨和下寨,位于易武到曼腊的老路上,这条山路也是曾经易武往江城方向茶马古道的的一段。著名的弯弓茶大部分便是由瑶族丁家寨采摘制作,弯弓古树茶叶片颀长,芽头肥壮显毫,花香浓郁,香气持久,汤色金黄透亮,茶汤细腻,滋味醇厚,茶气柔而刚,韵味悠长,叶底肥嫩厚实、耐泡,是易武茶区中难得的极品。
丁家寨的瑶民们世世代代刀耕火种,多年来一直处于半原始的生产状态。这种“原始”却给茶树带来了福音,弯弓茶树未经修剪,鲜叶修长而不肥大,但茶汤滋味饱满,极富冲击力,具有浓浓的山野味,倍受发烧友追捧。一时间,弯弓的茶由于产量低,山高难采加工不便,茶“以稀为贵”起来,丁家寨瑶民们边跋山涉水,前往林中去采摘更贵的弯弓茶。外人不知,以为丁家寨茶和弯弓茶是同一种茶,一些投机的茶农茶趁机商争先恐后前往丁家寨,并就地取材,用丁家寨的茶冒充弯弓起来,好不热闹!
易武丁家寨古树茶口感特点
条索匀整,粗壮,茶面油润,显毫。冲泡后香气高扬,山野气韵足,茶汤粘稠度也非常之高,蜜香、花香协调度高,原有的山野气韵在,同时增加了茶汤的协调性。入口瞬间饱满,生津强烈,口腔的开阔度非常好,同时喉部又相当的甜润,粗中有细,体现出易武丁家寨茶的大开大合,叶底韧性十足、油润、叶质肥厚,具有好茶的表现。
丁家寨的茶,刚入口是有绝对的豪放之感,茶味是足足的,口腔的饱和度非常高,;但他转化很快,马上给你的是一个华丽的转身,留在舌底的滋味是非常的甜柔。丁家寨充分体现了易武味:韵味周正、入口丰满,叶底肥壮,香气留长。既醇厚霸气,又蜜香柔甜。