近日，农业农村部网站公示了2023年农业品牌精品培育计划名单，全国共有71个农业品牌纳入2023年农业品牌精品培育计划，其中，凤凰单丛茶榜上有名，是粤东地区唯一入选的农业品牌。
近年来，潮州将凤凰单丛茶作为农业第一龙头产业抓紧抓实抓好，加大力度对凤凰单丛茶产业链进行全面开发和系统布局。目前，凤凰单丛茶产业形成了产业化、规范化、品牌化、科技化、链条化的发展格局，完成凤凰单丛茶系列17个标准的制订和发布，构建了从品种、栽培、加工、质量、名称、标识、包装等较为完整的凤凰单丛茶标准体系，成为全省制订标准覆盖面最全、标准最多的地级市。
日前，在潮州市茶产业座谈会上，潮州市委副书记、市长刘胜强调落实“统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”的目标，锚定商品茶、拼配茶高质量发展主赛道，凝心聚力把凤凰单丛茶打造成为现代产业。
刘胜提出，要树立“现代化”思维，把发展商品茶、拼配茶作为主赛道，以大型茶企招商、电商直播引流等措施提高凤凰单丛茶的市场占有率、影响力；要坚持“两条腿”走路，把发展高山茶、精品茶作为高端赛道，形成两条赛道相互促进、两轮驱动的良好局面；要突出打造品牌、维护品质，突出规范经营、“有数有税”，突出联农带农、协同发展；要注重全链融合和人才培养，延伸发展茶点茶食、茶具茶器、茶文创等配套产业。
文 | 记者 蚁璐雅 通讯员 潮宣
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