贵州:以茶为媒带民富
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贵州:以茶为媒带民富

贵安新区党武街道掌克村,是远近闻名的“古茶村”。

村里有8.6万株300年以上的古茶树,目前古茶树的二代茶树种植面积占全村茶树种植面积的二分之一。古树茶产业从传统走向现代,村里焕发着新的发展活力。

每年茶叶生产季,村党支部书记张兴国都在茶山、茶厂之间来回穿梭。村民们则守护着自家茶树,采茶青、卖茶青,一笔笔收入鼓起了口袋。

张兴国察看春茶采摘情况(贵州日报天眼新闻记者 / 金忠秀 丁亚 摄)

2016年,在外发展的张兴国回到家乡,成为一名村干部。他和其他村干部一道,把村里漫山遍野的古茶树当作最好的发展资源,大力发展茶产业。

“村里有手工制茶的传统,但大家做出来的茶口感和品质不统一,一斤干茶只能卖二三十块钱,利润还不到5块钱。”为了拓宽村民的收入来源,在张兴国的带动下,村里于2017年成立了合作社,统一收购茶青、统一加工、统一对外销售,古茶树资源优势成了村里的发展优势。

每年茶树种子成熟的时候,张兴国就请村民上山去捡,以四五块钱一斤的价格收购。年终的时候,合作社在院坝里召开热热闹闹的坝坝会,张兴国请每家每户吃“杀猪饭”。吃完饭后,每户还可以领5斤肉,只要愿意种茶的农户,每亩地可以免费领50斤茶种和一袋有机肥料。

“村里200多户基本都来了,坐了20多桌。吃饭的时候,我请贵州大学农学院的教授讲解古茶树的保护、采摘和加工制作的相关知识。这样的活动我们连续开展了4年,大家种茶的积极性越来越高,全村卖茶青的年收入能达到300万元至700万元。”张兴国说。

一路走来,张兴国的步伐越来越坚定。“产业不强是留不住人才的。”张兴国感叹,这两年村里多了年轻人,是好事儿。目前村里有4个专职制茶师,平均年龄30岁。

“接下来我们准备打造连片二代古茶树,家家户户传承好传统制茶工艺,共同讲好古茶故事,营造浓厚茶文化氛围。”说着,张兴国又钻进茶叶加工厂。

【来源】《当代贵州》第23期

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